¿Con el propósito de hornear? Yo no lo haría
El sodio que queda después de que reacciona con el vinagre es acetato de sodio, que no es dañino. Lo sé. “Baje el sodio”. Pero en serio, importa en qué forma se encuentre el sodio. Por ejemplo, youtube, reacción pura de sodio y agua. ¡Se incendia! ¿Estás atrapando fuego dentro? No, porque esa no es la reacción que ocurre dentro de ti cuando comes sal de mesa. ¿Sabía que sus nervios usan sal para realizar un transporte activo que lo ayuda a moverse? Necesitas sal, pero no tanto como para desequilibrar las cosas.
Para el propósito de la química? Vas a tener que abrir un libro de química abierto para eso. Simplemente no sé. No suministró suficiente información para eso de todos modos. Estoy seguro de que si está tratando una quemadura química, necesitará compuestos diferentes algunas veces. Por ejemplo, tratar una quemadura de ácido fluorhídrico con bicarbonato de soda no va a hacer mucho, aunque uno sea ácido y el otro sea una base.
