¡La gente hace! Las bayas de trigo a menudo se hierven y se usan en ensaladas, pan, como guarnición, y como un extensor saludable para albóndigas o pastel de carne. También pueden brotar primero; pan de trigo baya germinado es muy popular. El cuscús y el bulgur también son muy populares, especialmente en la cocina del norte de África, están hechos de gránulos / granos de bayas de trigo agrietados.
Ensalada de bayas y arándanos de trigo integral
Ensalada Tabouleh hecha con trigo bulgur
Pan con bayas de trigo integral y otros granos
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