Antes de incursionar en el negocio lácteo, debes estar bien preparado. Aconsejado hacer lo siguiente:
- Lea más sobre la ganadería lechera y diferentes lecherías comerciales.
- Visite una o dos granjas lecheras más cercanas y pase un tiempo allí observando la cantidad de esfuerzo y la cantidad de inversiones requeridas para una granja lechera. Punjab puede ser una buena opción para visitar algunas de las mejores lecherías del país. Un ejemplo es Progressive Dairy Farmers Association http://www.pdfa.org.in/ en Ludhiana.
- Consulte a un experto en la industria láctea.
- Haga un estudio de evaluación de mercado para verificar la demanda de productos lácteos en el área objetivo.
- si aún quieres hacer una actividad lechera, adelante.
Debes tener en cuenta algunas preguntas que debes tener en cuenta antes de comenzar la granja lechera:
- Ganado vs Buffalo. Piensa en lo que realmente quieres hacer. Depende de las características agroclimáticas y sus recursos.
- ¿Qué raza de ganado / búfalo? Este es nuevamente un punto muy importante para considerar qué raza criar. Indígena o exótico. Porque la gestión de ambos tipos varía considerablemente.
- Tamaño de la granja ¿Cuál es el tamaño de la granja que desea comenzar? 10, 50 o 100 o 500 o 5000. Debe organizar las inversiones en consecuencia. El costo de un buen animal puede estar entre 1,00,000 y 1,50,000. [Respuesta de Ankaj Sharma a En India, ¿cuánto cuesta un pequeño proyecto lácteo?]
- Totalmente automático o semiautomático. De nuevo, depende de los recursos que tenga y la disponibilidad de mano de obra en la geografía particular.
- Producción de piensos y forraje Debe planificar con anticipación (al menos 6 meses) para la producción de forraje verde. Si no tiene tierras para la producción de forrajes, planifique tomar tierras en arrendamiento.
- Según lo sugerido por Quora User hydroponics [1], es una muy buena opción para los productores lecheros.
- Otra buena opción es la elaboración de ensilaje (utilizando maíz o hierba NBH) y conservarla durante todo el año.
- Gerente y experto veterinario a mano. Expertos en gestión de granjas lecheras y expertos veterinarios para la granja lechera.
- Comercialización de leche cruda versus leche procesada. ¿Desea comercializar leche fresca o leche envasada o leche enteramente procesada? Necesita planificar de antemano, porque la configuración no es muy barata.
Si estas preguntas o dudas son claras para usted, entonces puede pensar en comenzar una granja lechera.
La respuesta de Ankaj Sharma a ¿Qué tan rentable es la industria lechera en la India en 2014?
Dr. Ankaj Sharma
Notas a pie de página
Como fabricante de fertilizantes, ¿cómo puedo comenzar mi producción de fertilizantes orgánicos?
Característica de la producción lechera para la venta de leche, en Maharashtra, India?
¿Por qué los productores no lavan pesticidas de frutas y vegetales?
¿Se puede usar tierra agrícola o parcela con fines comerciales en India?
¿Cuáles son los productos agrícolas más demandantes en India?
[1] La respuesta de Ankaj Sharma a ¿Dónde podemos encontrar los sistemas hidropónicos?