¿Por qué los productores no lavan pesticidas de frutas y vegetales?

Áfidos, trips, mosca blanca, insectos harinosos, jassid o saltahojas, los ácaros araña roja son plagas de succión comunes de los vegetales, incluso en casas polivalentes y en invernaderos. El control de los insectos chupadores con insecticidas a menudo es difícil debido a la capacidad de los insectos para reproducirse rápidamente …

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Porque ese es tu trabajo. Los pesticidas son un problema principalmente en la mente de los perladores. Debe lavar su producto para deshacerse de la otra porquería, especialmente suciedad y “fertilizantes orgánicos”. Eso también enjuagará todos los pesticidas de los que debe preocuparse.

No solo costaría mucho tener productos prelavados (además de limpiar toda la cadena de suministro), sino que una parte pierde protección cuando se lava. Es por eso que lo lavas justo antes de usarlo: para evitar que se eche a perder.

Eso sería perjudicial para la mayoría de los productos. El proceso de lavado lo dañará. Causará microlesiones y despojará parte de la capa de cera natural. Esto puede ocasionar la disminución de los productos (o al menos la pérdida de calidad) durante o después del transporte debido a la entrada de bacterias y mohos que da como resultado una vida útil más corta. También significa que después del lavado debe volver a secarlo, lo que le ahorra tiempo, afecta aún más la calidad y aumenta el costo. Durante y después de la cosecha, el productor desea manipular el producto lo menos posible, incluso cuando no esté completamente limpio y enviarlo lo más rápido posible, enfriarlo si es necesario.

El productor / agricultor debe obedecer reglas muy estrictas para los intervalos previos a la recolección de los productos de protección de cultivos que utiliza. Los análisis rutinarios de residuos llevados a cabo por institutos y cadenas de supermercados aseguran que los niveles de residuos de los productos agrícolas no superen los límites legales. Las multas fuertes son los resultados, así como la prohibición de la entrega si no cumple.

Debido a que no todos los productos se envasan al vacío y se sellan cuando llegan a ti, porque eso es absurdo (como por qué sellar al vacío un melón entero).

Entonces, dado que no lo hace, ¿qué beneficio tendrá la limpieza antes del transporte? No mucho, si hay alguno.

La suciedad, la suciedad y todo lo demás puede llegar al producto nuevamente en el transporte. Básicamente, incluso si lo limpiaran para ti, igual tendrías que lavarlo de todos modos. Algo así como la forma en que todavía tienes que lavarte las manos antes de la cena, incluso si te bañaste esta mañana (excepto que no eres producto, por lo que al menos una ducha es ideal si no la has tenido y es necesario).

Y si va a lavarlo de todos modos, sería un desperdicio usar dos o tres veces la cantidad de recursos (agua) para garantizar que su producto esté limpio antes de comerlo. Elija uno: el fabricante / granja usa agua y electricidad para hacer funcionar las máquinas que limpian sus productos hasta que estén listos para el consumo, luego el mercado también lo hace y luego lo lava; o, ¿solo lo lavas? Teniendo en cuenta que ambos estarán igualmente limpios, lo mejor es elegir lo último.

Imagina que lo hacen. Imagine que el 100% de los pesticidas se eliminan de su manzana antes de morderla. Sin embargo, una vez que llegó a la tienda de comestibles, esa manzana pudo haber sido inspeccionada por docenas de compradores, quienes pudieron o no haberse lavado las manos antes de tocarla. ¿Todavía no parece una buena idea lavarlo?

Como lo hace, ¿por qué no dejar que el consumidor se encargue de lavar todo?

Ellas hacen. Puede que no sean perfectos para eso, pero sí lo enjuagan, por lo que no ves grandes cantidades de tierra, popó o telarañas en tu producto en el supermercado. Sin embargo, en última instancia, es responsabilidad del consumidor.