La adulteración de alimentos mezcla cualquier material de calidad inferior con el de calidad superior.
La comida generalmente está adulterada debido a:
- para reducir el costo de producción por un productor
- para ganar más vendiendo más lo hacen los vendedores
- para mejorar la apariencia de la mercancía
Adulteraciones de alimentos comunes
- Mezcla de mantequilla y margarina.
- Agregando agua a la leche.
- Blanqueo de azúcar y harina refinada para que sean brillantes en color.
- Aplicando una capa delgada de cera en las manzanas para que se vean más brillantes.
- Color verde en guisantes congelados y chiles verdes
Estos son algunos ejemplos de adulteración de alimentos en Google y obtendrá más información al respecto.
