Tienes que comprar “masa” es una flor de maíz y la tomas y la mezclas con agua, sal y pimentón y la consigues en una consistencia algo firme pero movible. luego haces pequeñas bolitas de ellas y luego pones un triturador de metal. tienes que poner alguna forma de papel encerado en ambos lados para que no se pegue al metal. si no tiene uno de estos, puede aplanarlo con las manos o aplanarlo con un rodillo. debe ser del tamaño de un pequeño panqueque. para hacer el llenado, toma una lata de salmón que drenas y luego límpiala para que no haya huesos y mezcla eso con un poco de pimienta y cebollas finamente cortadas en cubitos. Pones un poco de la mezcla en la masa de maíz aplanada que acabas de hacer y la doblas para que se vea como uno de esos pasteles de fruta de Anfitriona. a continuación, póngalo en aceite caliente y fría en ambos lados hasta que esté dorado y crujiente. Realmente no sé cómo preparar la salsa, pero sí sé que está hecha con repollo y vinagre. Espero no haber omitido nada, como dije, en realidad no los hice, pero tuve un proyecto de clase y decidí hablar sobre ellos y le pregunté a mi madre, y esto es lo que me contó. Espero no haber dejado nada y espero que funcione, buena suerte “.
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