Para la mayoría del tipo de té, el agua caliente puede extraer los aceites y sustancias de las hojas de té, ya que las partículas se mueven más rápido a una temperatura más alta. De esa manera puedes tener el aroma agradable y el gusto decente. Esa es también la razón por la que debe almacenar sus hojas de té a baja temperatura.
Sin embargo, no es necesario usar agua caliente. Hay un método llamado “cold brew”, que es popular en Japón y Taiwán. El té preparado en agua fría tiene más catequinas y menos cafeína. Las catequinas pueden ayudar a su cuerpo a quemar grasa más rápido. Tal vez no sea una mala idea para un té de la mañana ~
