El café me afecta de la misma manera en la mañana. Es el arranque de “levantarse y ponerse en marcha” para el día. Por otro lado, el té verde en la noche después de las 8 pm, rápidamente desenreda mi cabeza y será un momento de sueño en 30 minutos si no hay una distracción para mantenerme alerta. Bueno, eso fue en mi juventud. Con una paja canosa en la cabeza, el té se ha convertido en el ritual “desengancharse del día” antes de ir a la cama y la respuesta ha aumentado hasta donde a menudo no termino la copa antes de que mis párpados cedan a la gravedad.
Entonces, ¿por qué soñoliento cuando el té tiene cafeína? Los tés negros y verdes tienen la mitad de la cafeína que el café, menos si lo preparas brevemente, pero el truco es que el té también contiene teanina. Este aminoácido tiene un nivel de acción calmante que contrarresta la cafeína presente.
Algunas personas responden más rápidamente a la teanina ya que altera los niveles de neurotransmisores. Por eso, el mercado de suplementos ahora está empaquetando L-Teanina como un relajante y reductor del estrés. Para mí, el café me enciende, pero el té agudiza la calma en la tarde.
O desenreda una mente cansada que simplemente no puede dejar de girar.
