¿Los baristas se molestan por los clientes sentados durante mucho tiempo?

No puedo responder por los baristas ni por tu pregunta, pero tengo una historia interesante. Hay una cafetería que visito a menudo aquí en Brasil, que se llama “Ateliê do Grão”. Su gerente apaga el Wi-Fi …

Le pregunté al tipo la razón y me dijo que la gente se molestó por tomarse varios minutos para imaginar e instalar sus cafés / comidas. Cuando los clientes finalmente lo aceptaron, las cosas ya estaban frías y culparon al servicio del lugar.

He trabajado en Tim Horton durante años y honestamente puedo decir que si está lo suficientemente ocupado no se darán cuenta de que haya alguien sentado allí por un largo tiempo. Están en el trabajo que tienen trabajos que hacer y cosas que hacer con sus supervisores que los vigilan. Durante el día, no les molesta eso a menudo. Por lo general, otros clientes se molestan si una persona toma una mesa de cuatro o una cabina por sí mismos. Por la noche, sin embargo, es muy desagradable sentarse en el lugar por mucho tiempo, ya que el personal nocturno suele limpiar el lugar y es posible que necesiten limpiar su mesa o puesto o el área en la que están sentados cerca y no desean molestarte. He trabajado muchos turnos (5am a 1pm, 1pm a 9pm, 2pm a 10pm, 3pm a 11pm, 10pm a 6am, 11pm a 7am) la única vez que me molestaba por alguien sentado en el lugar por mucho tiempo era la noche porque yo tenía cosas que hacer y tenían que ser vigilados por mi propia seguridad o por seguridad o simplemente lo notaron y reconocieron que estaban allí. Como trabajador nocturno en un barista, debe hacer las cosas, limpiarse, hacer su trabajo, tratar con los clientes y ser consciente de que las cosas pueden salir mal, así que tenga en cuenta su propia seguridad, la seguridad del cliente, todo eso.

Mientras compres algo, quédate todo el tiempo que quieras, mi hombre. El WiFi gratuito es definitivamente atractivo para un gran número de personas, pero en realidad solo lo están aprovechando si no toman una bebida o comida, lo que significa mucho sobre su personaje.