La búsqueda de métodos de conservación de alimentos probablemente se remonta al amanecer … La leche fresca no permanece en condiciones comestibles durante un período muy largo de tiempo. … Después del descubrimiento del fuego, cocinar hizo que la comida fuera más apetecible … por lo que es un campo muy vasto … la gente prehistórica sobrevivió sin comida comestible y cocina … así que depende de lo que creemos que es comestible
¿Hay más alimentos y vegetales comestibles que puedan descubrirse en nuestra época?
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