Mientras tradicionalmente las fajitas están hechas de carne de res o pollo, puedes hacerlo con cualquier carne , incluyendo carne de cerdo o pescado. Como el bistec es carne, ¿por qué no se haría una fajita de carne a partir de él?
Las fajitas están hechas de carne a la parrilla con pimientos, cebollas y especias, y se sirven en tortillas de harina cubiertas con guacamole, salsa y / o crema agria. El filete es cualquier porción de carne y la calidad, la ternura y el contenido rápido difieren según la parte del animal del que se toma el corte. Si quieres una fajita de ternera, el bistec de falda es la carne original utilizada y, en mi humilde opinión, la mejor.
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