Los antiguos griegos se desarrollaron desde la Edad del Bronce hasta la tecnología del hierro en la primera parte de su historia.
Tenían una horticultura extensiva en época clásica desde el año 400 AC en adelante. Los esclavos eran una herramienta clave.
Los bueyes, los burros, los asnos y los caballos eran todos usados para tirar de arados y carros.
La extracción de aceite de oliva fue iniciada en Creta, en una época una colonia griega micénica.
Tenían espejos metálicos, peines, extensas y gloriosas cerámicas, vidrio, cuchillos, hachas, azuelas, grúas, equipos de topografía, bombas de agua, armamento extensivo, equipos de forja, armaduras de metal, telas de lino y lana, telares, cuerdas, agujas, la lista va incesantemente.
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