¿Cuáles son algunas buenas marcas de chocolate a un precio razonable?

He comido mucho chocolate Cientos de trufas Leonidas, kilos de Valrhona feves (pequeños discos ovalados), una caja de 20 libras de cacao en polvo Guittard Cocoa Rouge, semillas de Scharffen Berger (caja de 2 kg) y más. Todo delicioso y recomendado.

Últimamente, he convertido mi paladar en Trader Joe’s. Compré sus 3x42g ($ 2) barras de chocolate belgas por un hechizo hasta que descubrí la veta madre. Es un 72% de chocolate belga, 500 g por $ 5. Esto no tiene parangón. Independientemente de si crees que el chocolate de Bélgica es lo mejor que pueden hacer, creo que te gustará este bar, especialmente el precio. El paquete debe decir “Importado de Bélgica”.

Esto viene en rectángulos de chocolate y debe separarse para el consumo. La mejor manera de hacerlo es apuñalarlo repetidamente en el envoltorio hasta que se disuelva lo suficiente. Si desenvuelves y apuñalas tendrás chocolate en todas partes. Una picadora de chocolate / hielo funcionará pero utilicé mi cuchillo de ostra. Como beneficio adicional, los pequeños fragmentos de chocolate se pueden dejar caer sobre el helado o derretirse en la leche con chocolate.

Sin embargo, no importa lo que alguien más diga sobre el chocolate o cualquier otra cosa. Si te gusta, te gusta.

Gracias por A2A Feifei!

• Lindt / Lindor es el mejor, pero también importado, y notoriamente más caro que Hersheys (aproximadamente 3 veces el precio). Lindt es chocolate normal, Lindor es pequeñas esferas (o conejitos alrededor de Pascua) llenas de chocolate cremoso. Los lindors son muy sensibles a la temperatura, si alcanzan temperaturas inferiores a ~ 69 F o superiores a 74 F, no tendrán un sabor muy bueno.
• Ghirardelli es estadounidense, pero en realidad no es más barato que Lindt. Algunas personas prefieren Ghirardelli a Lindt. Yo no. Sin embargo, tienen una mayor selección de sabores.
• Paloma se centra en la suavidad. Su sabor es solo marginalmente mejor que el de Hershey, pero no tienen la horrible textura que Hershey tiene.

Un buen chocolate estadounidense a un precio razonable es factible si sabes dónde buscar. Lo que considera razonable podría no ser lo mismo que yo, pero aquí hay algunas sugerencias.

La selección de chocolate de Trader Joe’s es un gran punto de venta para sus tiendas. Gran parte de ella es etiqueta de la casa, los precios son razonables y la calidad es bastante buena. Si bien me gustan los bares grandes que otras personas aquí han mencionado, también me gustan sus pequeños paquetes de barras de 1,75 onzas. En mi área tienen $ 1.79 cada uno, lo que significa que cuestan menos de $ 6 por libra.

Para la intersección de precio y sabor, en realidad sugiero ir a Costco. Tienen una libra de 3.5 libras de chips bajo la marca de la casa Kirkland Signature por alrededor de $ 10-12. Estos chips son 51% de cacao, tienen una buena textura en la boca y, como beneficio adicional, ya están en pequeños trozos adecuados para hacer galletas o brownies. Su sección de dulces a menudo tenía buenos chocolates a precios razonables, aunque no todos son nacionales de EE. UU.

Cuando esté dispuesto a gastar más en su chocolate, le sugiero buscar ventas en el chocolate Godiva. Personalmente soy parco a sus barras de sal marina y caramelo, pero normalmente alcanzan más de $ 4 por una barra de 3.5 onzas. Puede considerar esto razonable; No lo sé.

¡Comiendo feliz!

COMPRAR LINDOR. Los chocolates Lindor son básicamente bolas de chocolate con deliciosas cremas de chocolate en el medio. Puede recogerlos en cualquier tienda de comestibles por unos 5 dólares por bolsa. Vale la pena.

El chocolate familiar, Frango Mints siempre será un favorito. Mi abuelo fue el CEO de Marshall Fields y recuerdo su anuncio de un cambio en la receta … lecitina de soja. Casi todo con chocolate ha sustituido la soja por manteca de cacao.

Ya no como cosas con soja en ellas y eso reduce el campo a lo mejor:

Theo

Scharffen Berger es bueno (aunque irónicamente ahora es propiedad de Hershey). Visité su fábrica varias veces cuando todavía estaban en Berkeley.

No tengo marcas particulares, pero si no quieres ir a la tienda especializada y no te importa gastar dinero, mira este sitio Cocoa Runners: galardonado club de chocolate. Entregado en tu puerta.

El chocolate belga de Trader Joe … Leche u oscuro … En las barras de 5 libras es excepcional y realmente barato. Cortar en bloques y refrigerar en un ziploc. Increíble.

Godiva, Frango, Betsy Anne y Brix están disponibles y tienen un precio razonable

Me detendría en Whole Foods y miraría su sección de chocolate. Es bastante grande y hay numerosas marcas que van desde orgánicos, crudos, oscuros y más.