¿Cuál es el mejor momento para comer cuajada?

La cuajada es una parte esencial de una dieta india, especialmente si baja al sur. Allí es casi equivalente a un alimento básico, uno que no puede prescindir. La gente lo disfruta con arroz, en sus postres e incluso en sus bebidas. Si no le gusta la leche, la cuajada funciona como una excelente alternativa. Curd tiene un efecto de enfriamiento instantáneo en el cuerpo, lo que podría ser una de las principales razones detrás de su popularidad en las regiones tórridas del sur de la India. Es un almacén de buenas bacterias y ayuda en la digestión. También pasa a ser bueno para tu corazón. Debido a su alto contenido de calcio y fósforo, hace maravillas para la salud de los dientes y los huesos. Sin embargo, algunos expertos aconsejan no tener el plato de cuajada extremadamente nutritivo a cierta hora del día, especialmente durante las noches.

De acuerdo con Ayurveda, ciertos horarios de comida y combinaciones de alimentos perturban los funcionamientos normales del cuerpo al alterar los doshas. Según Ayurveda, cada persona nace con una fuerza de vida que comprende los cinco elementos o bloques de construcción de la naturaleza: Tierra, Aire, Agua, Fuego y Espacio. Poseemos un equilibrio único de estos cinco elementos en diversos grados. Este equilibrio de elementos se conoce como dosha . Hay tres doshas fundamentales : Vata, Pitta y Kapha , y se considera que la buena salud es un estado perfecto de equilibrio entre estos tres doshas.

De acuerdo con Ayurveda, la cuajada tiene propiedades agrias y dulces y aumenta Kapha dosha en el cuerpo. Durante la noche, hay un predominio natural de Kapha en el cuerpo. Este desequilibrio puede conducir a un desarrollo excesivo de moco en los conductos nasales.

Varias personas consumen cuajada de manera directa e indirecta por la noche (raita, kadhi, postre). Entonces surge la pregunta, ¿debería dejar de consumir cuajada por completo por la noche?

Shilpa Arora, una reconocida practicante de salud, nutricionista y asesora de salud certificada de macrobióticos, dice: “Está absolutamente bien comer cuajada por la noche. Solo las personas propensas al asma o la tos y el resfriado deben evitarla para la cena ya que causa mucosidad. , opta por chaas o raita (tal vez menta y jeera raita) para ayudar a la digestión. También puedes agregar fenogreco para calmar el estómago de cualquier indigestión “.

Meher Rajput, dietista y nutricionista de FITPASS dice: “Si eres propenso al frío y la gripe, es recomendable evitar la cuajada por la noche. En cambio, puedes tener suero de leche, ya que es el mejor sustituto de la cuajada que ayuda a la digestión adecuada. Los canales y reduce la secreción de moco. Las personas que sufren de alergias al polen y asma también se les recomienda evitar las preparaciones de cuajada y cuajada en la noche. Puede causar obstrucción dentro de la pipa y a veces puede agravar los síntomas que conducen a complicaciones graves “.

Es seguro tener cuajada por la noche. La cuajada es una parte esencial de una dieta india, especialmente si baja al sur. Allí es casi equivalente a un alimento básico, uno que no puede prescindir. La gente lo disfruta con arroz, en sus postres e incluso en sus bebidas. Si no le gusta la leche, la cuajada funciona como una excelente alternativa. Curd tiene un efecto de enfriamiento instantáneo en el cuerpo, lo que podría ser una de las principales razones detrás de su popularidad en las regiones tórridas del sur de la India. Es un almacén de buenas bacterias y ayuda en la digestión. También pasa a ser bueno para tu corazón. Debido a su alto contenido de calcio y fósforo, hace maravillas para la salud de los dientes y los huesos. Sin embargo, algunos expertos aconsejan no tener el plato de cuajada extremadamente nutritivo a cierta hora del día, especialmente durante las noches.

Generalmente se recomienda tener cuajada durante el día. La gente sugiere no tener cuajada durante la noche. No tenemos ninguna prueba científica para este hecho. Pero los médicos ayurvédicos sugieren que comer cuajada durante la noche empeoraría los síntomas de la tos y el frío. También cuajada cuando se toma durante la noche puede causar indigestión. Por lo tanto, se recomienda agregar azúcar a la cuajada cuando se toma durante la noche. No tenemos que agregar azúcar a la cuajada que se consume durante el día. La cuajada es un alimento saludable que contiene varios nutrientes y minerales como calcio, fósforo y también bacterias útiles.

La cuajada es un producto lácteo y, por lo tanto, es ideal para las mañanas y tal vez LUNCH.IT es ideal para consumir como una entidad separada en lugar de mezclarla con otras porciones de la comida principal.

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La cuajada es una de las partes esenciales de una dieta india. Si está comiendo cuajada durante el día, tómela sin azúcar. Y si está comiendo cuajada por la noche, agregue un poco de azúcar o pimienta negra. Ayudará en la digestión y calmará su sistema de digestión. Por lo tanto, te ayudará a reducir el problema de la infección estomacal. Curd también tiene un efecto de enfriamiento instantáneo en nuestro cuerpo.

En cualquier momento antes del atardecer es bueno comer cuajada. Después de la puesta de sol, generalmente nuestras actividades disminuyen y el metabolismo disminuye. Si comemos cuajada durante ese tiempo, crea acidez y los alimentos que comemos no se digieren correctamente.

El mejor momento para comer cuajada es después de la comida del mediodía en los países tropicales

Puedes tenerlo después de cada comida o con la comida que ayuda en la digestión y muy bien de tu entrenamiento