Si estás entre la formación de hielo desde el principio y está moqueando, hay dos posibles problemas. No cocinaste la base el tiempo suficiente para que los huevos se solidificaran; debería ser una consistencia pastosa antes de agregar el coco y las nueces, o tienes que dejar que se enfríe un poco más. Se vuelve más grueso a medida que se enfría. Si ya has puesto el glaseado en el pastel, intenta refrigerar el pastel en un recipiente cubierto por un rato. El frío ayudará a establecer y espesar el glaseado un poco. Tómelo unos 15-20 minutos antes de servirlo para que alcance la temperatura ambiente antes de servirlo.
¿Cuáles son algunos consejos sobre cómo espesar el glaseado de pastel de chocolate alemán?
Supreme Content
¿Qué debo hacer si mi perro se comió un bollo de chocolate?
¿Dónde puedo comprar el chocolate 100% cacao más barato en línea?
¿Cuáles son algunas de las mejores recetas francesas de chocolate?
¿Cuál es la receta de la mezcla Betty Crocker Ultimate Chocolate Brownie?
¿Cuáles son algunas buenas marcas de chocolate a un precio razonable?
Debe cocinarlo lo suficiente antes de agregar las pacanas y el coco. Esto puede significar cocinarlo por más de 15 minutos. Algunas personas han notado que puede “ir de espesa a espesa” en una fracción de segundo.
Si ya lo hizo, solo hay 2 opciones que se me ocurren.
- Haga un medio lote y cocínelo REALMENTE espeso. Cuando combinas los dos puede ser suficientemente grueso.
- Refrigerarlo Este glaseado es mucho más espeso, así que enfríe y manténgalo frío.
- Para obtener el glaseado más grueso, tiene que cocinarlo de 15 a 20 minutos.
- Usa un termómetro de dulces 230-235ºF (106-112ºC)
- Agregue la maicena una cucharada a la vez para obtener el grosor deseado.
- Cuando una pequeña cantidad de jarabe de azúcar se deja caer en agua muy fría, forma una bola que no se sostiene cuando se presiona con los dedos, está lista.
Mis mejores consejos para espesar el glaseado de chocolate alemán. Haz todo esto antes de agregar las pacanas y el coco.
Como dijo otra persona, necesitas cocinarlo realmente. Revuelva constantemente hasta que esté caramleizado. También puedes agregar mantequilla fría al final. Haga esto cuando casi se ha llegado al punto de cocinar en exceso. Parará el proceso de cocción y lo ayudará a establecerlo.
More Interesting
¿Dónde puedo obtener chocolates de licor fino en India?
¿Qué significa que mi enamoramiento me pidió que comprara chocolate para ella en Navidad?
¿Qué tipo de permisos y licencias requieren las empresas de fabricación de chocolate?
¿Qué podría hacer con ron / vodka y chocolate negro?
¿Qué significa cuando una chica me da un chocolate en mi cumpleaños?
Le di un chocolate a mi enamoramiento y él quería que comiéramos eso juntos. Qué significa eso?
