¿Es la comida que la gente come hoy en China diferente a la comida que la gente solía comer en el pasado?

Comparado con el oeste, la comida china conserva alimentos más tradicionales. La gente es más próspera y come mejor ahora. Pero en el pasado se comieron varios granos como el mijo, como el trigo sarraceno, pero en la actualidad el trigo sarraceno parece estar localizado y es más popular en Japón.

Dada la harina para hacer deslumbrantes bollos blancos y suaves al vapor es cortesía de la tecnología moderna y la molienda, me pregunto si los bollos eran de un color más apagado en ese entonces.

Los alimentos del nuevo mundo ayudaron a transformar la cocina china y han sido adoptados como nuestros.

Hay pocos cambios drásticos en la comida. Uno prominente es el aceite comestible. A mis abuelos les gusta el aceite de grasa animal, como manteca. La razón por la que dieron es que la manteca de cerdo huele mucho mejor que el aceite de la planta. Las generaciones más jóvenes prefieren el aceite vegetal.

La comida “occidental” no puede encontrarse fácilmente en las mesas de las familias chinas comunes, incluso hoy en día. Sin embargo, una razón importante es que muchos de nosotros no sabemos cómo cocinar la comida “occidental”.

Definitivamente, estoy en San Francisco en este momento desintoxicándome con suerte de las hormonas añadidas a los animales de granja y de los excesivos pesticidas agregados a las frutas y verduras cultivadas en China.

Y su arroz y maíz, etc. están genéticamente modificados para que haya más almidón, para que las personas no mueran de hambre tan fácilmente.

Antes de la dinastía Han, no se pueden comer zanahorias, uvas, nueces, granadas, sandías o alimentos de temporada con pimienta negra y sésamo en China.

Antes de la dinastía Ming, no se pueden comer maíces, papas, batatas, tomates o cocinar con pimienta y aceite de maní en China.

Antes de finales de la dinastía Qing, no se pueden comer bistecs, tostadas, macarrones o sushi en China.

Antes del siglo XXI, las únicas verduras que puedes comer en Beijing en invierno son las coles y las ternips.

Bastante similar, pero algunos evolucionaron para abastecerse con los cambios, los fideos siguen siendo los mismos, el arroz sigue igual, la forma en que cocinan algunas carnes, como el cerdo, las sopas de pescado de guiso de pollo … sin embargo, como en el pasado, con aderezo avanzado se vuelve más sabroso … Sin embargo, los chinos siempre tienen sal, azúcar, semillas de sésamo, ajo, jengibre como condimento básico, incluso en el pasado.

En 1992, hice una gira con un amigo chino, ella dijo que nunca había comido una pizza, que estábamos pasando por un restaurante de pizza, así que compramos uno cada uno. Los tomates solo se cortaron en rebanadas no había salsa de tomates