¿Está permitido llevar tus propios palillos a restaurantes en Japón?

Si un restaurante usa 割 り 箸 ( waribashi) , que es desechable, puede traer el suyo. Algunas personas consideran que mi hashi es ecológico. Sin embargo, si un restaurante prepara sus propios palillos, tal vez sea mejor preguntar con anticipación. Algunos restaurantes piensan que la vajilla es una parte del gesto omotemashi . Es como llevar su propia taza de té a una fiesta donde un anfitrión se está preparando para la fiesta original.

Encontré un artículo en inglés sobre waribashi y mi hashi. Solo por tu referencia.

Waribashi: Desperdicio en una escala glotona | The Japan Times

Muchos japoneses hacen esto. A las personas que respondieron aquí diciendo “por qué molestarse”, les digo “para salvar el medio ambiente un poco”. ¡Cada año se usan en Japón unos 24 mil millones de pares de palillos desechables! A nivel mundial, alrededor de 1,4 mil millones de personas tiran 80 mil millones de pares de palillos desechables cada año

Eso es una gran cantidad de desperdicio innecesario de árboles. Sí, de todos modos use el suyo en lugares donde usen warabashi (los palillos desechables). Creo que todos entenderán lo que hacen y apreciarán su conciencia ambiental.

Por supuesto, si se trata de un restaurante exclusivo con productos reales y reutilizables, sería tan extraño como usar su propio cuchillo y tenedor en un restaurante occidental.

Cómo los palillos de madera están matando a la naturaleza

“Debemos cambiar nuestros hábitos de consumo y alentar a las personas a llevar su propia vajilla”, dijo Bo Guangxin recientemente en una reunión de la Asamblea Popular Nacional de China. El presidente del grupo Jilin Forestry Industry Group señaló que solo se pueden crear 4.000 palillos a partir de un árbol de 20 años, de los cuales 2 millones se talan cada año para producirlos.

Si está comiendo en un restaurante de costo relativamente más bajo, donde lo más probable es que le ofrezcan nada más que waribashi de madera (palillos desechables), usualmente no hay un gran problema para hacer esto. En algunos de los lugares tradicionales, administrados por familias, donde solía comer con regularidad, los propietarios en realidad me agradecían por ahorrarles el pequeño costo de proporcionar palillos desechables y con frecuencia me apodaban “Hombre de la Naturaleza” por mi amabilidad con el medio ambiente. Históricamente, el consumo japonés de palillos de madera desechables haría estallar a cualquier ecologista en lágrimas.

Por otro lado, algunos japoneses no verán a los clientes que traigan sus propios palillos a un restaurante con una luz tan positiva. He escuchado a algunos preguntarse si debería tomarse como un insulto sobre la limpieza de los palillos que se proporcionan. Otros han sugerido que parece demasiado valioso (especialmente para los no japoneses) mostrar lo “japoneses” que creen ser. Tratar de usar sus propios palillos en cualquier restaurante de alta cocina realmente se verá bastante extraño y dado que muchos de los waribashi en mejores lugares están hechos de bambú, no de madera, en realidad no se está salvando el medio ambiente. El bambú crece como una hierba y es un recurso fácilmente renovable. Otros restaurantes menos costosos a veces ofrecen a los clientes palillos reutilizables, así que de nuevo, no tiene sentido utilizar el tuyo.

Transporte sus propios palillos y siéntase libre de usarlos en contextos en los que piense que no creará revuelo con los dueños de restaurantes al hacerlo. Solo ten en cuenta que no siempre será recibido tan amablemente, incluso si tus intenciones son buenas.

Eso es alentar a otras personas. Un amigo mío era un usuario de silla de ruedas, que había sido discapacitado toda la vida, trajo una horquilla especial a una barra de sushi barata (con la cinta transportadora). Después de la comida, el propietario se ofreció a lavar el tenedor antes de irse.

Traer tus propios cubiertos es normalmente una gran idea, no solo está permitido, sino que también es una manera hermosa. Depende del restaurante, en algunos de lujo tienen un concepto de todos los platos y cubiertos es un conjunto de belleza o uso, siempre y cuando no lo rompa. Traer sus propios bolsos para ir de compras es una buena manera, también.

Sí, está permitido, pero si un restaurante tiene palillos reutilizables, es útil usarlos.

Descubrí que con las cajas de palillos a la venta eran bastante pequeñas, por lo que solo cabrían dentro de pequeños juegos. Así que compré un conjunto para usar. Mis amigos siempre estaban desconcertados de verme comiendo con palillos femeninos en lugar de palillos de tamaño masculino, no me importaba. t

Son de una bonita madera pulida, pero hace años un amigo trató de lavarlos para mí (y para todos los demás) en una cena, pero como rara vez lavaba, usó un estropajo de lana de acero y le dio una buena ¡fregar! Está bien para la melamina, no es bueno para la madera. Nunca ha sido el mismo después de eso, necesitan pulir y volver a engrasar.

¿Por que lo harias? Claro que probablemente pueda, pero le aseguro que no hay nada de malo con los palillos que millones de japoneses usan todos los días.

Probablemente tengas una apariencia extraña, probablemente no te echen. No veo el punto.

Alguien japonés debería responder si es culturalmente aceptable traer sus propios palillos.

Solo me preguntaba por qué pensabas? Japón tiene estándares de saneamiento extremadamente altos. La limpieza de los utensilios no debe estar en duda.

Nadie va a detenerte, pero los palillos en los restaurantes están bastante limpios. Además, incluso si están un poco sucias, solo ayudarán a fortalecer su sistema inmunológico.

Si prefieres la sensación de tus propios palillos, adelante. Nadie te detendra.