Cuando toma un té con crema tradicional en Inglaterra, ¿qué le pone a su bollo primero, mermelada o crema?

Eso es divertido. ¡Pregun lo mismo la primera vez que me ofrecieron un té helado!

  1. Puede depender de dónde se encuentre: en algunos lugares, se trata de crema coagulada primero, se atasca encima. En otros lugares, mermelada y crema es de rigor.
  2. Es un tema muy debatido aquí en las Islas Británicas, donde incluso llegarán al grano: crema batida espesa, o bien coagulada. bollos con o sin grosellas? La mayoría de ellos parecen estar de acuerdo en que el atasco debería ser de fresa. Puede haber algunos rebeldes que irían con frambuesa o incluso horror de choque! – albaricoque.

Mi primer marido, Brummie, fue criado con crema primero, luego mermelada. Dijo que su madre le dijo que la crema era más fácil de esparcir y que los bollos serían menos aptos para desmoronarse. En cuanto a eso, no podría decirlo, pero sí creo que el tono de joya de la crema es una linda vista para la vista.

Yo mismo, ahora, no quiero grosellas o cualquier otra cosa en bollos que planeo cubrir con crema y mermelada coagulada. Las coberturas ricas no deberían sufrir la interrupción de grumos y golpes. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

Esto generalmente depende de dónde eres, existe un viejo debate entre los de Devon y Cornwall sobre si primero se trata de una crema o mermelada coagulada.

La tradición en Cornualles es poner primero la mermelada y luego una bola de crema coagulada (no untada como la mantequilla), porque los bollos de Cornualles (o más tradicionalmente bollos o splits) tienen una consistencia más parecida al pan / galleta y se sirven muy caliente, por lo tanto, si la crema coagulada se pone primero se echará a perder / cuajará debido al calor.

Lo contrario generalmente se hace en Devon, presumiblemente por las razones opuestas.

Para obtener una excelente lista de lugares para tomar el té con crema en Devon o Cornualles, esta publicación de blog recomienda algunos de los mejores: el mejor té con crema de vacaciones en el suroeste: Westcountry Resorts: Westcountry Resorts

Corte cada bollo por la mitad horizontalmente, luego coloque una cucharada de crema coagulada en un lado y una cucharada de mermelada de fresa en el otro, pero no se unen. Tome un bocado de crema o mermelada o ambos como lo desee. Sirva en platos de porcelana china con té recién hecho en teteras, tazas y platillos. Comido al aire libre en una tarde tranquila y soleada, sentado en hamacas, relájate, es un regalo que te mereces.

La respuesta depende de con qué creciste a nivel regional y también refleja tu clase.

Dividir el bollo por la mitad, primero la crema coagulada y luego amasar la crema coagulada. Come, luego repite para la otra mitad del bollo. Volver a emparedar el bollo se puede considerar una infracción en la etiqueta. La única forma en que yo vería esto como aceptable sería si se sirven bollos pequeños o pequeños, también conocidos como tamaño de un bocado.