¿Es inevitable el final de la agricultura animal intensiva?

Sospecho que sí.

Éticamente, el uso de animales, especialmente para la carne, en sistemas “industriales” intensivos será cada vez más difícil de justificar. Si la mayoría de la gente viera cómo se producía su pollo y cerdo, les sería difícil seguir comiéndolo. Cuando llega cortado en rodajas y cortado en cubitos, envuelto en plástico y sentado en una almohadilla absorbente y presentado de manera que no haya conexión con el ser sensible que una vez fue, entonces es fácil. Cuando las personas hacen la conexión directa con un animal que en el mejor de los casos no pudo expresar su comportamiento genéticamente impulsado y, en el peor de los casos, sufrió, entonces no se ve tan delicioso.

Ambiental y financieramente, a largo plazo también será cuestionable. Una vez que se desarrollen los sistemas de producción de carne artificial, será mucho más económico que mantener animales reales. La calidad puede no ser tan alta, pero dado que la mayoría de las proteínas animales se procesan en cierto grado, dudo que al medio Joe, o Jane, le importe. La mayoría de las personas compran el precio en cualquier caso.

Sospecho que siempre existirá una demanda real (fíjese en el aumento de popularidad de los mercados de agricultores en el oeste), pero probablemente sea la reserva de la población relativamente rica y / o “la naturaleza es la mejor”. Habrá una prima de precio para este tipo de producto y probablemente provenga de sistemas de producción extensivos, no intensivos.

Todo lo anterior es mi opinión basada en las tendencias actuales de los hábitos de alimentación, pero podría estar equivocado …

Lo dudo.

Los procesos involucrados, aunque a menudo son increíblemente inhumanos y ambientalmente cuestionables, son monstruosamente eficientes. El costo de la cría de ganado y especialmente de pollos y cerdos de manera más humana es astronómicamente alto en comparación con las granjas industriales. Es mucho más trabajo, tierra y agua intensivo para criar animales humanamente.

Hasta que encontremos sustitutos verdaderamente deliciosos (yo era vegetariano desde hace varios años, estoy familiarizado con los sustitutos) no veo que cambie pronto.

No es probable.

El cambio tiende a ocurrir solo cuando la dificultad de permanecer igual compensa la dificultad del cambio.

Es muy fácil para una persona consumir ciegamente carne producida de manera no ética y muy difícil reestructurar las prácticas agrícolas a gran escala para producir alimentos teniendo en cuenta el bienestar animal.

Digo esto a pesar del hecho de que tengo una pequeña explotación y trabajo incansablemente para brindar lo mejor a mis animales.

Solo he comprado carne de un productor que conozco personalmente, para garantizar que el animal esté bien cuidado y, como resultado, fui casi vegetariano durante aproximadamente 3 años.

Si desea que la agricultura intensiva de animales termine, rehúsese a ser parte de ella y espere que la gente lo note, pero no espere que las personas cambien sin un empujón.

No es posible si queremos mantener nuestro estado actual de bienestar y satisfacer las necesidades de una población en crecimiento en un planeta de tamaño estático.

La cría intensiva de ganado es lo que está sosteniendo un alto porcentaje de las necesidades dietéticas actuales de la tierra, y a menos que queramos deliberadamente sacrificarnos en una regresión poblacional, tenemos que continuar intensificando nuestros métodos.

Aún no ha visto nada, solo espere a que la población alcance los 9 mil millones. La tierra y los alimentos serán tan caros que, en lugar de edificios de oficinas de gran altura, habrá granjas en esos espacios. Las personas se teletrabajarán más por el trabajo y dejarán esos edificios de 110 pisos disponibles para alimentarnos.