Di hola para “amortiguar”.
Es hash de harina de maíz mezclado con grasa de ternera y tocino. Suena delicioso? Tal vez, pero apuesto a que te cansaste de eso después de los primeros diecisiete días, por no mencionar los primeros diecisiete meses.
Con eso, habías secado los guisantes y el agua. Si tuviera suerte, también habría melazas, verduras frescas y algún sustituto horrible para el café con un poco de azúcar. Si fueras realmente afortunado, habría cacahuetes. A los soldados sureños les encantaban los cacahuetes, inventaron una canción de marcha para celebrarlos. Guisantes Goober. Hardtack, un alimento básico para las tropas de la Unión, era raro en el sur debido a la escasez de harina.
Desde 1864 en adelante, las raciones incluyeron más y más de esto:
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La comida se hizo tan corta que las tasas de deserción llegaron a 200 por día hasta el final.
