¿Cuál es un alimento que amaste pero odias ahora?

Balut.

¡No! ¡No! ¡No! Balut nunca fue mi comida favorita. Ni siquiera lo he intentado ni quiero hacerlo.

Así que hace unos meses estaba viendo un video de Mark Wiens en YouTube y fue entonces cuando me enteré de algo llamado Balut. Me arrepiento de ello.

Un balut es un embrión de ave en desarrollo (generalmente un pato o pollo) que se hierve y se come del caparazón.

¿Al igual que los huevos de gallina duros o hervidos?

Parcialmente correcto. Solo que el óvulo se fertiliza y se deja desarrollar de 16 a 20 días antes de que se cocine. En este punto, el embrión se habrá vuelto distintivamente similar a un pato / pollo, a veces completado con partes del cuerpo como ojos, picos y plumas.

Probablemente sea uno de los alimentos callejeros más famosos del sudeste asiático.

No lo llamaré extraño o asqueroso, ya que no soy nadie para juzgar la cultura de otras personas, pero hey arruinó mi amor por los huevos de gallina. Cada vez que trato de comer un huevo hervido ahora, me estremezco tanto.

Whoa! ¿No se ven similares? ¿NO LO HACEN?

Oh bien. Al menos para mí lo hacen.

Para mí, este es fácil.

De vuelta en la India, hay un plato dulce llamado Gajar ka Halwa o r como dirías Zanahoria.

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((es un pudín de postre dulce originario del subcontinente indio, asociado principalmente con el norte de la India, Bangladesh y Pakistán.

Se prepara colocando zanahoria rallada en una olla que contiene una cantidad específica de agua, leche y azúcar y luego cocinando mientras se revuelve regularmente. A menudo se sirve con una guarnición de almendras y pistachos.

Las nueces y otros artículos usados ​​se saltean primero en ghee, una mantequilla clarificada del sur de Asia. )) – Gajar ka halwa – Wikipedia

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Por lo general, se hizo durante los inviernos y me encantó. Me gustó tanto que me salté la cena y llené mi estómago con eso.

Un día, cuando tenía unos 11 años, le dije a mi madre que no quería nada en este mundo. Me gustaría comer gajar ka halwa todos los días por el resto de mi vida.

y como mamá es la persona cariñosa que es, comenzó a hacerlo todos los días.

durante los primeros 7-10 días , estaba en el cielo. Era lo perfecto para hacerme feliz, era suave, se servía caliente, tenía frutas secas, en resumen, era perfecto.

Luego, del 15 al 20 ° día en adelante, me acostumbré a tenerlo y realmente ya no me atraía tanto (cuando lo recuerdo, el caso de la utilidad marginal decreciente ha actuado sobre mí)

casi el día 23 – dije mamá, podemos darle un descanso a la tarta de zanahoria por un tiempo.

y eso fue todo !! Un mes después, cuando mi madre volvió a hacerlo.

Ni siquiera me ATREVÉ a tocarlo. Lo vería y me sentiría lleno.

Esto es casi 14 años atrás. Nunca comí un pastel de zanahoria después de eso. Simplemente no puedo soportarlo más.

así que sí, la moraleja de la historia es: nunca subestimes el amor de mamá y nunca exageres nada.

Veg, guisantes. Chocolate

Mcdonalds. Yo era técnicamente obeso, aunque nunca pude decirme eso. Decidí perder peso y seguir una dieta. Comí comida que solo cocinaba y cosas como una barra de chocolate estaban fuera de la ley. Esto, por supuesto, también significaba que las cadenas de comida rápida, y me refiero a las cadenas, como McDonald’s, estaban fuera del menú. Después de no comerlo durante casi un año, tenía un cuarto de galón y ni siquiera estaba tentado de volver a subir al tren de McDonald’s. Todavía sabía como el pecado más delicioso del mundo, pero trabajé muy duro en el gimnasio y demostré una gran fuerza de voluntad cuando se trataba de comida como McDonald’s que me hacía sentir como si no pudiera volver a esos hábitos alimenticios. Claro, las personas aún pueden disfrutar de McDonald’s y tener un estilo de vida saludable. Desafortunadamente no soy como ellos.

Ser humano ! él, ja, ja!