Mango Syrup es muy simple de hacer. Lo que puedes hacer es tomar 1 kg de Mango (se recomienda Alphonso) despegar la piel y cortar el mango, triturarlo bien y luego colarlo a través de un paño colador. Esta pulpa debe mantenerse en un recipiente agradable y colocarse en un congelador, congelarse y usarse en cualquier momento del año. Puede guardarlo en pequeñas cantidades pequeñas, para que no tenga que descongelar toda la pulpa y luego volver a congelarla. Normalmente lo mantengo en contenedores de plástico de 200 ml. Y cada vez que siento que lo saco del congelador y lo mantengo a temperatura ambiente durante una hora para descongelarlo y que puede usarse para hacer varias delicias de mango.
Cómo hacer jarabe de mango
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