¿Por qué Starbucks a menudo se usa negativamente para simbolizar escaladores sociales en Indonesia?

No estoy seguro sobre Indonesia en su conjunto, pero cuando se trata solo de Yakarta, creo que esta percepción está ahí, en parte porque la mayoría de las personas que van a Starbucks aquí generalmente pertenecen a la clase media-alta en lo socioeconómico escala.

Como se explicó en las respuestas anteriores aquí, los precios de las bebidas en Starbucks son demasiado caros, quienes en su sano juicio deberían pagar más de IDR 30,000 por una taza de café, cuando podían comprar prácticamente lo mismo por menos de IDR 5.000 en warung al otro lado de la calle?

El argumento de la “calidad” también es absurdo: ¿argumentan estas personas que realmente creen que el hecho de que cueste más significa que es de mejor calidad? ¿Cuál es el estándar utilizado para medir la calidad del café en Starbucks, en comparación con otros como J. CO Donuts & Coffee, Excelso Coffee, Maxx Coffee, Djournal Coffee, The Coffee Bean y Tea Leaf, o alguna otra marca? ¿Podría la gente realmente notar la diferencia si las tazas se cambian? Yo no lo creo.

Yo bebo mucho café, pero sinceramente, hasta la fecha, no puedo decir mucha diferencia entre los diferentes tipos de café, especialmente si están mezclados con leche, crema, azúcar y otras cosas variadas como el terciopelo. topping de pastel, nuez de caramelo, avellana y otro tipo de nuez por ahí.

No olvide también el hecho de que Starbucks es una marca de café internacionalmente famosa, con un culto de grandes seguidores, eso solo haría a uno lo suficientemente cínico como para concluir que la mayoría de las personas que vienen a la cafetería simplemente están allí porque es “de moda” .

Para resumir, realmente no creo que Starbucks sea ampliamente “usado negativamente para simbolizar escaladores sociales en Indonesia”. Pero, de hecho, a juzgar por los comentarios y pensamientos que a menudo escucho de la gente acerca de Starbucks y las personas que obsesivamente van a sus tiendas, definitivamente puedo concluir que a mucha gente realmente no le gustan los que van a Starbucks con demasiada frecuencia.

Aclamaciones.

Antes que nada, echemos un vistazo a algunos datos técnicos sobre el café:

1. Precio de los granos de café Depende del grado, los granos de café tostados con una calidad adecuada generalmente cuestan alrededor de IDR 60K – 100K por cada 250gr. En general, el precio puede variar, pero según mi experiencia, es el rango de precio normal.
2. Costo por taza Basado en el n. ° 1, una taza de café con un consumo aproximado de 10gr – 15gr de frijoles tostados depende de las preferencias personales (personalmente, uso 10gr, 12gr y 15gr, dependiendo de qué tan fuerte quiera que sea). Así que hablando en términos generales, si una taza está usando 15gr, los frijoles cuestan IDR 80K / 250gr, eso es: (80,000 / 250) x 15 = 4,800. Los frijoles (solo) para una taza decente, redondeemos a IDR 5K. La botella de agua mineral más pequeña viene en 330 ml por aproximadamente IDR 1K – 2K. ¿Lo tienes todo? De acuerdo, no estamos usando 330 ml de agua por 15 g de frijoles, es desproporcionado, en general, por 15 g, usamos 150 ml a 200 ml. Pero para simplificar, digamos que los frijoles costarán IDR 5K, y el costo del agua IDR 2K, el total es IDR 7K.
3. Simplificamos de nuevo. Vivo en Yogyakarta, casi siempre preparo mi cuppa en casa, pero la mayoría de los cafés decentes suelen cobrar IDR 12K – 20K por un simple vertido (frijoles recién molidos, agua y preferiblemente un filtro no reciclable). El costo de servir una taza, multiplicado por dos, suma un pequeño porcentaje para cubrir gastos y ganancias, y obtendrá el precio de venta, pero nunca lo he visto, una cafetería que vende un “kopi tubruk” (no filtrado, sumergido) ) por más de IDR 25K.

Así que he estado preparando mi propia taza de té en casa por 3 años, solo ocasionalmente probando recetas con tipos de azúcar, crema o leche, pero la mayoría de las veces solo café y agua, porque cuando llegas al punto de entender el café, todos esos 3 ingredientes arruinarán el sabor original.

Compré mis granos de tostado y cuido la historia o el fondo de los frijoles, y les pido a los tostadores o baristas consejos para sacar el mejor provecho. Ahora, esa parte es muy importante, un entusiasta del café típico se preocupa por el fondo de los granos de café, de dónde viene, la elevación de la tierra y el tamaño de la plantación, el método de procesamiento, el nivel de tostado y todos los productos que la mayoría de la gente usa No importa pero lo hacemos, ya que esos factores afectan el sabor de la bebida.

Ahora, Starbucks? Tenga paciencia aquí, la mayoría de sus bebidas son a base de café expreso, es decir, una sola taza de café viene en una pequeña taza que salió de una máquina de presión de agua muy precisa (y muy cara). Una vez más, la fabricación de café es un arte, por lo que no hay una medida universal de cuántos gramos de granos de café se utiliza, pero, en general, un portafiltro se ajustará a 7gr – 9gr para hacer una toma de espresso.

Olvidé el precio, pero supongo que venden un Iced Americano (espresso + agua + hielo) por alrededor de IDR 25K. Utilizando mis preferencias anteriores, suponiendo que tenga un café, arreglaré el mío por IDR 18K – 20K, pero bueno, gastan mucho dinero en publicidad, merchandising, política de reciclaje y todo lo que no nos importa, entonces, a nivel de marca, digo IDR 25K es un precio decente.

Para ser justos, he probado Starbucks varias veces, pero la forma en que mezclaron sus bebidas está en realidad tapada por el verdadero sabor de su café. Puedes poner azúcar en una taza de sh * t, y todavía sabe dulce, pero deja el azúcar a un lado, es sh * t.

Algunos de mis amigos baristas están de acuerdo, Starbucks QC en sus granos tostados es un desastre. Los frijoles defectuosos y de baja calidad son un rumor entre los baristas, pero, debo decir, Starbucks no tuestan sus granos adecuadamente, por lo que cuando elaboran, saben como sh * t.

A los “hipsters” de café no les importa, no tienen ni idea, pueden pagarlo, se lo considera caro, es una marca famosa, por lo que se siente “increíble”, sentarse en uno y tomar unos sorbos de “azúcar lácteo” demasiado caro “Bebidas con un toque de café.

Solo es cuestión de periodo de perspectiva

Antes de ir directamente a la pregunta, todos sabemos que a la gente de Indonesia le gusta nyinyir o como se llame. Realmente no puedo recordar desde que nuestra gente comenzó a ser realmente fuerte y vocal al expresar sus celos o sus opiniones negativas innecesarias. La única teoría que me gustaría plantear es que casi todo el mundo tiene un teléfono inteligente y el mal comportamiento comenzó a acumularse porque en los días anteriores no se puede decir lo que se quiera sin preocuparse de que su madre le de la boca a mucha gente rawit o ser abofeteado tan duro.

Entonces el mal comportamiento continúa hasta hoy

No pasa nada con Starbucks, voy a Starbucks porque quiero disfrutar de mi tiempo libre entre la hora de la oficina. ¿Por qué no compro una taza de café en la cafetería o café listo para tomar como Nescafé, kopiko, etc.? Bueno, yo digo que quiero disfrutar de mi tiempo, mis días en el trabajo a veces son pesados, pasar un buen rato conmigo mismo con un buen café hecho a mano y un paquete de cigarrillos me ayudó mucho. Si hay ganas de tomar café porque me siento tan somnolienta y no tengo mucho tiempo, Nescafe o Kopiko serían suficientes aunque el efecto no sea tan fuerte como el café elaborado manualmente.

Durante el fin de semana también fui a warung (todos sabemos que hay muchos warung usados ​​como lugar de reunión porque es barato, tiene una cantidad casi ilimitada de indomies, cigarrillos, bebidas insalubres, etc.) junto con mis amigos, y pedí un poco de café barato.

¿Y qué? Así que significa que voy a Starbucks o warung no en función de cómo quiero ser visto por los demás, sino en función de las circunstancias.

Pero sí entendí tu punto, a menudo veía a un grupo de adolescentes en Starbucks, tal vez había 5-7 de ellos y solo pedían 1 o 2 personas y sí tomaron muchas fotos y las publicaron en las redes sociales. Pero decidí no dar ninguna mierda o si tengo que hacerlo, hablé y me reí sola.

Sin embargo, existe la posibilidad de que algunos de ellos simplemente no puedan permitirse una taza de café, pero realmente quieran pasar el rato con sus amigos y seguramente hay muchas posibilidades, así que no me importa una mierda tan fácilmente, considero que mi las críticas son caras, así que no quiero criticar algo que no me moleste en absoluto.

Si la gente simboliza a Starbucks como un lugar para el escalador social por su precio para una taza de café, bueno, todo lo que voy a decir es que es un Starbucks pobre, hay muchas cafeterías tan caras como la suya, pero usted es la única víctima, pobre Starbucks …

Como han señalado otros, existe una diferencia de precio evidente. El café no es un producto exótico en Indonesia. Por el bajo precio bajo de 3000 IDR o 0.2 USD, puede obtener una taza de café humeante con su preferencia. Es tan barato, pero no sabe a aceite de motor. El café americano de Starbucks cuesta 29000 IDR, casi diez veces más que el warung kopi. Eso está mal.

Por supuesto, afirman que tienen mejores judías y otras cosas, pero para las personas conscientes de los costos eso es un desperdicio. Peor aún, la mayoría de los que compran Starbucks no pueden describir la diferencia entre el café americano y el kopi warung (sin azúcar). Solo dicen que es mejor. Amigo, si te cuesta diez veces más, será mejor que sea mejor. Pero, ¿la gente realmente sabe qué es un “mejor café”?

Esto sucedió en todos los países emergentes.

Se percibe como ‘clase alta’ porque es una marca extranjera, y una tendencia que sube en las redes sociales. Starbucks tiene una estrategia de marketing única, los estilos de café en oferta, aire acondicionado, internet, wifi y sofás.

El precio en sí mismo es irrelevante, porque cada valor lo compara de forma diferente con su poder de gasto.

También hay una boutique de Waroeng Kopi que es equivalente en precio a Starbucks, pero recibe comentarios menos negativos, pero esencialmente se sienta en la misma clase.

La percepción negativa ocurrirá cuando uno no puede verla desde el mismo nivel.

Personalmente, no tomo Starbucks ya que hice mi propio café en casa, pero si se me dan las opciones de ngopi afuera, probablemente elegiré algo un poco más único, en lugar de seguir el estereotipo.

Tampoco juzgo a ngopi en Starbucks como una actividad de escalada social. Es solo un lugar ‘en’ en este momento, lo mismo que ngemall en el pasado.

Depende de con quién estés hablando.

Pero si hablas de personas de la clase media. Estas son las razones por las que Starbucks son para escaladores sociales:

1. Son caros pero no tienen la mejor calidad de café.
2. Presión de grupo, no eres ‘uno de ellos’ si no tomas Starbucks.
3. Western Brands, incluso McDonald’s y Pizza Hut, está más asociado con la riqueza que con los EE. UU.
4. La campaña de mercadotecnia de Starbucks en Indonesia es tan exitosa que realmente mejora la autoestima de las personas cuando toman Starbucks.
5. Ha habido casos en que la gente está bebiendo Starbucks todos los días en Yakarta, a pesar de que no están bien consigo mismos. Esto le sucede a las personas que trabajan en el edificio de gran altura en el centro de Yakarta.

Depende de con quién estés hablando, si hablas con la gente adinerada, Starbucks no tiene nada que ver con la escalada social. The Real Wealthy lo lamentará por la gente que bebe Starbucks for Social Climbing.

Porque hay toneladas de cafés mejores en Indonesia, pero dado que Starbuck es una “importación”, se lo ve como “mejor”. Estúpida mentalidad colonizada.

Pero últimamente los cafés modernos locales están ganando popularidad. Starbucks todavía tiene buena presencia.

Solo tienes que ver quién entra en staebucks y quién va a kopi warung.

La persona que compra de Kopi Warung paga Rp3000 por una taza, la bebe y se va. O chats a personas allí.

La persona de Starbucks compra una taza, Rp35000, en un contenedor de cartón con el logotipo de Starbucks, deja la taza. Sorbiendo cuando se van. Para mostrarles a todos que pueden comprar starbucks, pero que es tan importante que no tienen tiempo para sentarse y beber.

Personalmente, creo que Starbucks es demasiado caro (hay muchos otros cafés caros). Al comprar este café, alguien tiene la sensación de que está “por encima” ya que puede pagar ese producto y puede dar la impresión de que ya sea que esté bien pagado, bien conectado o entusiasta del café (que se considera una buena preferencia). ahora mismo)

Porque ahora, demasiadas generaciones jóvenes (mis generaciones, im 98 ‘) van a Starbucks no porque sean adictas al café, no porque les guste el sabor del café, sino por aumentar su estatus social con comprar 1 café y tomar una foto para ello, cárguelo en Instagram o simplemente grábelo y colóquelo en Snapgram / Snapchat.

En realidad no son como el café, pero si van a Starbucks, y los indonesios saben que Starbucks tiene un precio caro de café, así que si la sociedad o sus amigos miran su Snapchat / Snapgram y ven que él / ella siempre van a Starbucks es como..

“Wowww … Qué rico es él / ella … ¡Su estilo de vida es tan nervioso!”

Es por eso que estampamos Starbucks como un pequeño paso para convertirnos en un aspirante a borgeous.

Además, fuera de Starbucks, también tomamos mucho café. Bolsita, o no (puedes encontrarla en un pequeño lugar llamado “Kedai”) pero no es tan popular como Starbucks para estas jóvenes generaciones. ¿Por qué? Debido a que no se puede instalar, y si toman una foto dentro de Kedai y la ponen en Instagram, no hay nada que cambie su estado social.

Es por eso que odio a las personas que van a Starbucks solo por ver como borgeo, pero el hecho no es así.

Eso es simplemente estúpido.

Principalmente porque Starbucks es percibido como demasiado caro, y las personas que compran productos sobreprecios son vistos como escaladores sociales o escaladores.

Personalmente, no tengo ningún problema con que la gente vaya a Starbucks. Es su derecho comprar lo que quieran con su dinero legal. Tampoco me gusta juzgar a las personas en función de lo que compran, así que si compran Starbucks o un kopi warung , no afecta la forma en que los juzgo. También creo que no todos los que beben en Starbucks son escaladores sociales o presumidos. Si disfrutan el café y les gusta, entonces es bueno para ellos.

Porque es más barato que tener que comprar un buen auto y pasar el resto de tu vida pagándolo.