Su definición de “regular” no es un parámetro estable. Literalmente podría ser cualquier cosa entre French Press (grosero) – Siphon Coffee para espresso (med-fine) parámetros.
Y, además, ¿por qué utilizar café premolido cuando hay granos enteros frescos disponibles? Créeme. Un molinillo de calidad ya es el 50% de la ecuación. Agregue frijoles frescos y su aeropress sacará tiros celestiales con la práctica.
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Cómo hacer café espumoso sin café o una gran cantidad de leche
¿De qué color son los granos de café antes de ser tostados?
Para AeroPress, es altamente recomendable usar material 100% arábica. Es aún mejor utilizar cafés de origen único tostado claro. Nunca he encontrado ese tipo de café en paquetes pre-molidos.
Por otra parte. Pruébalo No es obvio si algo es técnicamente incorrecto, también significa que el resultado no será lo suficientemente bueno para ti.
Gracias por a2a.
Hay muchos enfoques de molienda para una prensa aerodinámica, desde una molienda de espresso de aproximadamente 2 onzas de agua llena con agua caliente, ambas alrededor de 180 grados, hasta una molienda de cuscús y agua más caliente sin el relleno. Depende de lo que estés buscando.
Tú mismo eres un favor, y consigue un buen molinillo de burr. Preferiblemente cónico. Si crees que has gastado demasiado, probablemente sea lo correcto.
Sí, va a funcionar muy bien. La aeropress funcionará perfectamente con rutina de goteo estándar.
Sí, obtendrás un mejor café comprando un poco de frijol y moliendo, pero esa no era la pregunta aquí.
¡Sí! Regular es bueno, pero bien es mejor! ¡Para el café exprés puede compensar la aspereza al apisonar el café más! Aquí hay un video de cómo me ayudó a encontrar la taza de espresso perfecta. ¡Espero que esto ayude!
Desde la perspectiva del tamaño de molienda, la Aeropress es muy indulgente y puedes experimentar con el tiempo de extracción y la agitación para obtener una buena taza de cualquier rutina.
Sin embargo, me haré eco de las otras respuestas en que el café molido nunca se queda rancio y nunca sabe tan bien como recién molido (o incluso mejor recién tostado).
No.
Si quieres un buen café, el Aeropress es un dispositivo increíble. Pero no puede ayudar a un café molido previamente molido.
Alrededor del 80% de tener un buen café es que comienza con café recién tostado y recién molido. Tal vez el 20% proviene de la preparación.
El Aeropress es excelente en la preparación, pero si pierdes el 80%, simplemente pierdes.
Si quieres una taza barata de agua marrón con cafeína, entonces sí, puedes averiguar cómo hacerlo con una Aeropress, estoy seguro.
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