Cada país, región e incluso las personas de la región local tienen su propio gusto y para atender a que cada uno tenga su propio estilo de comida, platos y recetas propias
Seeji, Seiji y Dum Pukht
Seeji o Saji y Dumpakht son dos tipos muy especiales de comida de cocina baluchi que se han vuelto muy famosos en todo el país.
Haleem y Hareesa
¿Es bueno tomar zumos o batidos de frutas justo después de almorzar o cenar?
¿Es saludable comer huevos crudos? ¿Por qué o por qué no?
¿Puedo sustituir huevos grandes por huevos grandes batiendo ligeramente y luego pesándolos?
Este tipo de alimentos, Haleem y Hareesa, involucran muchos ingredientes alimenticios como lentejas, arroz, carne o laberinto, pero la amalgama de este tipo de producto, seguramente es muy sabrosa en forma de haleem o hareesa. Se sirven, la mayoría del tiempo con Naan.
HalwaPuri
HalwaPuri es un tipo especial de comida para el desayuno en Pakistán. Normalmente se originó en Punjab, pero es famoso en todo el mundo por su buen gusto y por su color llamativo. Halwa es un plato dulce pero muy popular que involucra a Suji, que es un tipo de harina y azúcar en su mayoría, mientras que Puri está hecho de harina de gramo que luego se fríe en el aceite.
Kebabs / Naan
El kebab está hecho de carne picada y naan con masa de harina y hay una gran variedad de kebabs en Pakistán como Tikka Kabab, Shami Kabab, Seekh Kabab, Gola Kabab y muchos más. Naan tiene muchas formas también, como Aloo Nan, Roghni Nan, Keema Nan y la lista puede crecer bastante rápido.
Biryani y Pulao
Se produce a partir de arroz y carne de cualquier tipo. Biryani tomó numerosas estructuras y formas e incluso variedades de fórmula aquí, por ejemplo, Mutton Biryani, Sindhi Biryani, Tikka Biryani, Aalo Biryani y así sucesivamente.
Sindhi Biryani
Pollo biryani
Los platos hechos con arroz incluyen muchas variedades de pulao:
- Matar pulao – Pulao hecho con guisantes.
- Murgh pulao – Pollo y caldo agregado. Crea un arroz integral
- Yakhni pulao – Carne y stock agregados. Crea un arroz integral
Lassi (bebida de yogurt)
Esta bebida bien conocida puede ser apreciada dulce o salada. Los paquistaníes normalmente toman lassi dulces para el desayuno o salados para el almuerzo o la cena.
Sardai
Mezcla de diferentes frutos secos y kishmish
Raita (ensalada de yogurt y vegetales)
Raira es como un buen aderezo para ensaladas que se usa generalmente con alimentos picantes como una forma de enfriarlos un poco. Hay algunas recetas de raita que varían de “raita simple” a “raita compleja”.
Pollo Karahi
Karahi es un sistema donde la carne se cocina con vegetales y se sirve en su propio recipiente particular. Jalfrezi es una mezcla de carne chamuscada con tomates, huevo y chiles. Tikka y bhoti kebab aluden a la carne asada a la parrilla en un asador (una barra delgada o palo) sobre un fuego abierto.
Nashta
Un desayuno paquistaní promedio, generalmente llamado nāshtā, se compone de huevos (hervidos / revueltos / fritos / tortilla), un corte de trozos de pan o roti, parathas, sheermal con té o lassi.
kheer
Y muchos más.
Cocina paquistaní – Wikipedia
