Dependiendo de mi estado de ánimo, combinaciones de cebolla (rebanada), rodaja de eneldo y rodaja de mostaza o de rábano picante, rodaja de pepinillo encurtido y ketchup o salsa de barbacoa.
¿Qué combinaciones de salsa usualmente agregas a tus hamburguesas?
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Estoy en el centro de mi ser, un tipo de salsa.
Tácticas de salsa de hamburguesa:
- Mayo en ambos bollos
- Poupon gris en el panecillo inferior
- Sriracha en el bollo superior
- Montar la hamburguesa como lo desee
- Luego un buen remolino de ketchup en la empanada misma
Combinación sólida
Mis coberturas habituales de hamburguesas comienzan con ketchup y dulce o encurtidos. Más allá de eso puedo ir con lechuga, tomate y mayonesa u otra salsa “especial”. En algunos lugares me gusta ir con una hamburguesa negra y azul con pimienta negra y queso azul para variar el ritmo. Y, por supuesto, el tocino siempre es una buena adición a cualquier hamburguesa.
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