En lugar de abrir un coco tailandés con un cuchillo para beber el jugo, ¿no puedo taladrarlo e insertar una pajita?

Nadie te está deteniendo de usar ese taladro.

Pero tradicionalmente, un fuerte y rápido golpe lateral con un pesado machete abrirá un agujero limpio del tamaño de una moneda en el lado de la carne sin romper la capa manteniendo el jugo intacto. Manténgalo erguido, inserte la paja y disfrute. Mientras que si usas un taladro, la broca rasurará la cáscara derramando trozos y pedazos en el jugo; no te gustaría sorber jugo con virutas de concha.