¿Por qué los trabajadores de comida rápida repiten su pedido muchas veces?

Estas respuestas son correctas, repetimos la orden para asegurar la precisión del pedido. Lo llamamos Ask, Ask, Tell (AAT). En la caja del altavoz, repetimos la orden exactamente como está en nuestra pantalla (y la suya si la tienda está equipada con pantallas de menú en sus tableros de pedidos afuera). Cuando llegue a la ventana de pago, volveremos a preguntar al verificar el artículo principal o dos en su orden (cualquier pedido especial o “orden de parrilla”). Cuando vengas a la ventana actual te diremos lo que te estamos entregando. Hacer esto reduce la cantidad de errores que cometemos y ayuda a garantizar que usted (el cliente) obtenga lo que quiere. Sin embargo, incluso con este proceso, se cometerán errores porque, créanlo o no, también somos humanos. Una nota adicional: según lo expresado por otros, los clientes van en piloto automático y dicen que sí, juegan / hablan en sus teléfonos, solo escuchan a medias o simplemente no prestan atención todo el tiempo. Cuando esto sucede y se cometen errores, es peor porque el cliente está enojado porque su comida es incorrecta y no puede ver que son los culpables de no prestar atención, pero nosotros somos los que pagamos el precio. Una vez, un cliente ordenó un pedido grande y “accidentalmente” ordenó algo incorrecto. Cuando llegaron a casa, su novia los reprendió por llevar a casa lo incorrecto, así que me devolvieron la llamada y me dijeron lo que sucedió y querían saber qué iba a hacer al respecto. Una pequeña historia detrás de esto: yo mismo había tomado esta orden, trabajé diligentemente para asegurarme de que obtuvieran lo que querían, les permití usar múltiples cupones para el pedido (solo se suponía que usaran un cupón por pedido) y repetí el pedido varias veces durante todo el proceso para incluir cuando le di el pedido. Le dije que ÉL había cometido el error (que me admitió cuando llamó) y que estaría dispuesto a permitirle que entrara y ordenara lo que se suponía que debía ordenar, pero no pude reembolsar nada porque había utilizado varios cupones en su orden (que ya le habían permitido liberar uno de los errores) y porque no fui yo quien se equivocó. ¿Adivina quién todavía estaba equivocado? No es el cliente Espera que esto ayude a explicar por qué nos repetimos tantas veces en un esfuerzo por garantizar que (el cliente) obtenga exactamente lo que quiere. Afortunadamente, también arrojará algo de luz y ayudará a nuestro cliente a prestar más atención al proceso y a lo que está sucediendo a su alrededor (no es que trate de menospreciar al cliente).