Sí, pero ya está hecho.
Original Pizza Crust | Pizza Crust de 12 pulgadas | Boboli
Si tuviera que intentar esto, me gustaría tener una pizzería con una reputación establecida de excelente corteza. Incluso entonces creo que la forma más fácil sería darle una campaña de mercadotecnia más artesanal llamándola Focaccia o posiblemente solo Flat Bread.
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La pizza normal sería una margarita y tendría salsa de queso y tomate. La base de pizza es solo eso una base.
Así que podrías tratar de vender bases de pizza o focaccia, pero no has creado un nuevo producto de mayor valor.
No olvide que el precio de una pizza en un restaurante incluye personal, alquiler, servicios públicos, seguro, impuestos, así como el costo de los ingredientes y el tiempo y la energía para cocinarlo. Cuesta más porque a las personas se les sirve y se sientan, etc., etc.
¡Buena suerte!
Claro, pero qué falta de ambición. Llámalo normal pan au foie gras y véndelo a un precio aún más alto.
Solo si lo llamas pizza artesanal .
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