Vaya a Google y encontrará muchas recetas diferentes de sangría. El gusto individual y los productos / frutas disponibles para la preparación marcarán la diferencia. El vino tinto o blanco normal y barato satisfará tus expectativas, porque finalmente beberás una bebida hecha con vino. No el vino en sí …
Personalmente, me encanta la sangría hecha con champanhe barato (o cava, o prosecco, o incluso el espumante portugués). Pero más importante es probar diferentes formas de hacerlo, y beberlo con amigos todo el tiempo …
¿Cómo se hace la sangría y qué vino tinto debes usar?
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Si el camarero te sirviera vino en un vaso sucio, ¿hubieras dicho algo?
¿Qué vino espumoso podría funcionar con bombones de chocolate?
He hecho muchos lotes de sangría para fiestas y para un restaurante en el que trabajé como cantinero. Supongo que todo depende del tipo de vino que quieras usar como base.
Para la sangría roja, usaría un vino tinto español seco, bayas rojas como fresas, frambuesas, arándanos y naranjas. Un poco de sirope simple (partes iguales de azúcar y agua) y algo de brandy (brandy regular o algo aromatizado como brandy de albaricoque) y mezclarlo todo junto. Sirva sobre hielo con la fruta en él.
Para la sangría blanca: un vino blanco seco, algunas manzanas verdes, uvas verdes, rodajas de limón, rodajas de naranja, sirope simple y aguardiente de melocotón.
Para la sangría de rosas: una rosa seca, fresas, rodajas de melocotón o albaricoque, fresas, jarabe simple, aguardiente de melocotón.
Recuerda beber con moderación, ¡la sangría puede darte una resaca perversa!
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