La leche de vaca india es rara, ¿por qué?

Es porque quedan unas pocas vacas de la raza pura india. También hay una demanda de vacas indias en todo el mundo. ¡Sí! Ahi esta. (Consulte en Google si no me cree).
Durante la Revolución Blanca en la India, se creía que las razas de vacas occidentales dan más leche. También las vacas indias eran resistentes a las enfermedades. Así que las vacas híbridas se hicieron populares y, por lo tanto, la población de vacas indias se redujo significativamente.
Sin embargo, ahora está demostrado que la leche de vaca occidental es peligrosa (Fuente: Rajasthan Patrika) (Puede consultar en Google) y que el método de pasteurización también es malo para la salud (Fuente: Devil in the Milk book de científicos de Nueva Zelanda).
Entonces, la demanda de la vaca india ha aumentado. Brasil es un fanático de las vacas indias y las importa. Sin embargo, todavía hay una falta de conciencia sobre las vacas indias y occidentales, por lo que todavía hay muy pocas vacas indias.
Beba leche de vaca india solamente.
Aclamaciones. Gracias por hacer la pregunta.

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Antes de la invasión británica en la India, hay más vacas que personas.

Cada familia en el pueblo solía tener un mínimo de 10 vacas.

Las familias ricas solían tener cientos de vacas.

Solía haber abundante leche, cuajada, ghee para la familia y también leche abundante para el ternero

Hagamos matemáticas simples para 10 familias de vacas

En cualquier momento, 3 vacas dan leche, en promedio 2.5 litros / día.

De 7.5 ltres, 3 van a la familia, 4.5 a la pantorrilla.

Después de la invasión occidental, el número de vacas comenzó a disminuir, el número de humanos comenzó a aumentar.

En el momento de la independencia, la población de vacas y población indígena es de 30 crores, es decir, una vaca por cada humano. Perdió la oportunidad dorada de invertir la tendencia

Como en 2017, la población india es de más de 125 crores y las vacas son menos de 5 crores

Más personas, menos vacas, incluso menos tierra de pastoreo. Así que la leche de vaca Desi es rara.

Parag Mahajan

Hay 40 razas registradas de vacas en India. La respuesta de Ankaj Sharma a ¿Cuáles son las razas nativas de vacas indias que aún existen?

Pero el problema con las razas indias es que producen muy poca leche en comparación con las contrapartes exóticas. Tantos animales indios se cruzan con esos animales usando su semen.

La nueva generación de animales cruzados tiene mayor producción de leche. Ahora la mayoría de los animales en la India son cruzados o no descriptivos (no tienen ninguna raza). Las razas registradas tienen muy poca población en el país.

Las razones principales por las que la leche de vaca india es rara son: