Hasta cierto punto. Pero mientras todos tienen que comer para vivir, no todos disfrutan el lujo de poder controlar cómo se produce su comida. Si, por ejemplo, está en prisión o en una escuela pública, se le exige que esté allí por ley y se le proporciona comida. No es libre de irse cuando quiera comer alimentos producidos de maneras más sostenibles desde el punto de vista ambiental. También, muchas personas viven en “desiertos de alimentos” donde las opciones de comida son muy limitadas. Por lo tanto, irónicamente, podría tener un peor impacto en el medio ambiente al conducir durante 2 horas para almorzar en Whole Foods en lugar de tener una hamburguesa en el McDonalds local.
Personalmente, me importa mucho el medio ambiente y hago mi parte. La mayor parte de mi comida proviene de mi jardín orgánico en mi patio trasero. Personalmente, deseo que cada persona sana haga lo mismo, pero no voy a pensar peor de los que eligen no hacerlo.