¿Qué temas de la industria del café son interesantes?

¡Oye! ¿Que pasa? Pregunta importante. Encontrará tantos temas en la industria del café que son interesantes y que desempeñan un papel vital.

a, tostar los granos de café.

b.Variedades tipo de granos de café que son nuevos en esta industria del café.

do. Una increíble cafetera de goteo y espresso.

d.Latte y cappuccino.

mi. Un poco de arte latte impresionante.

F. Exportación e importación de variedades de café en grano.

g.La locura del café para todos los amantes del café.

Cómo reducir los costos de vasos desechables y reducir los impactos de los desechos que crean. He estado desarrollando nuestro modelo de negocio en torno a este tema durante 13 años. Puede leer más sobre esto en mi publicación de LinkedIn, que tiene más de 5,000 visitas y solo ha estado funcionando desde marzo de 2016.

“La publicidad de la Copa de Café es: Marketing Alternativo Fuera de Casa (OOH) con Soluciones Ambientales Económicas Sostenibles” https://lnkd.in/e3zkfhw por @RonaldSimons de Globe Icons Creative, Inc. en @LinkedIn

La industria del café tiene una cadena de suministro que abarca desde productores hasta tostadores y consumidores finales. Algunos temas interesantes relacionados con la producción de café podrían ser:

1) ¿Cuál es la mejor manera de fomentar el desarrollo en los productores de café? ¿Es a través de programas orientados a la calidad, mayor rendimiento, menores costos, optimización de costos laborales, etc.

2) ¿Cuál es la mejor manera de fomentar el desarrollo en las áreas productivas del café? Similar al primero mencionado. ¿Es a través de fomentar las cooperativas, avanzar en el acceso al capital, generar oportunidades de valor agregado, a través de la especialización de cada agricultor en diferentes aspectos, etc.

3) ¿Cuál debería ser el papel del gobierno en la producción de café y las cadenas de suministro? ¿Debería el gobierno prestar dinero, desarrollar nuevas variedades de café, ofrecer talleres, controlar los precios, mejorar las carreteras, etc.

4) ¿Cómo afectará la tecnología a la producción de café? ¿Permitirá la especialización del agricultor a través de una creciente economía de intercambio, mejorará los rendimientos a través de una mejor comprensión de las necesidades nutricionales, etc.

5) ¿Cómo afectará la tecnología a la sostenibilidad del café? ¿Le facilitará el acceso a información confiable, atraerá productores y consumidores más cercanos, etc.

6) ¿Cuál es la mejor manera de minimizar la huella de carbono del Café? ¿Es a través de iniciativas de producción de carbono neutro, mediante la maximización del rendimiento para minimizar el área de producción, a través del fomento del cultivo de sombra, etc.

¡Tantos!

Algunas cosas que personalmente encuentro extremadamente interesantes:

1. El impacto económico del tueste en un país y la venta de granos tostados vs judías verdes.
2. Una comprensión más científica de la extracción de café y buenas métricas para el análisis del sabor (últimamente hemos visto muchos desarrollos importantes en esta dirección).
3. Una mejor comprensión científica del tueste y cómo la variación de las curvas de temperatura afecta el rendimiento del sabor.
4. La antropología de la cultura del café en las civilizaciones nativas y cómo podemos honrar a esas culturas en nuestro consumo de café y cultura del café sin apropiarse de ellas.