Compre un kit de preparación de extracto (Brooklyn Brewshop o Northern Brewer), una olla de chile, un tapón y tapas, algunas botellas de cerveza artesanal usadas (sin tapa de rosca) y un hidrómetro. Si eres un chico y tu esposa no quiere que subas a la cocina y apeste la casa, comprale un pase de spa todo el día. Sigue las instrucciones que vienen con el kit. Compre más extracto y hágalo un par de veces más.
Compre y lea el libro de Charlie Papazian … dos veces.
Diríjase a su tienda local de cerveza casera y traiga una muestra de su brebaje y compre lo que necesita para obtener un brew de 5 galones de grano entero. Definitivamente obtener un enfriador de mosto y molino de grano. Mantenga notas sobre sus recetas: temperatura, tiempo, OG, cantidades, ABV, color, aroma, sabor, sensación en la boca.
Haga algunas recetas del libro de Charlie o mire en línea.
Compre y lea libros de Randy Mosher y Ray Daniels … dos veces.
Diseña tus propias recetas o modifica las que encuentres.
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Supere su límite legal de 200 galones por año. Regale la mitad a su amigo, compañeros de trabajo, vecinos, su mecánico y el tipo de la tienda Homebrew.
Y desinfecte, desinfecte, desinfecte.
