¿Cómo convertirse en maestro cervecero o convertirse en cervecero certificado de cerveza artesanal? Obtener un título en línea y estudiar en una universidad

Dudo seriamente que un título en línea te lleve muy lejos. Incluso si eres homebrewing durante tus estudios, la experiencia de trabajar en una configuración cervecera real como una universidad tendría, es una experiencia muy diferente. Su título…
¿Qué sucede cuando golpeas tu cerveza con fuerza y ​​comienza a formar espuma?

Para calificar un poco lo que el Usuario de Quora escribió, el problema no es que “se necesita un poco de energía potencial para mantener ese CO2 allí”. En realidad, es una falta de energía que permite que…
1- ¿Cuál es el mínimo (materias primas y hardware) que necesito para preparar cerveza? 2- ¿Puedo usar una bombona de plástico en lugar de una de vidrio (Imagen en snag.gy)? 3- ¿Puedo usar refrescos de plástico como botellas en lugar de botellas de tapas de vidrio? 4- ¿Cuál es el costo aproximado por galón / camada / ml?

Mínimo absoluto, un hervidor de cerveza con tapa. Una bolsa de malla para colar granos. Granos: se necesitan granos que puedan autoconvertirse, algún tipo de cebada malteada como mínimo, se pueden agregar otros adjuntos, pero se requiere un…
¿Qué sabor tiene la sidra casera?

Bien hecho, sabe mucho a chardonnay. Seco, ligeramente afrutado, con cierto aroma a alcohol. Incompleta la fermentación y tendrá un sabor más parecido a la sidra de manzana alcohólica. No mucho más que eso. Probablemente el galón de…
¿Cómo se hace injera?

He estado haciendo injera por muchos años. ¿Qué podría ser mejor que colocar los platos principales sobre el pan con el que lo vas a comer? Los invitados siempre están tan impresionados con nuestra injera, me siento culpable…
¿Cómo puede Internet perturbar el mercado de la cerveza en los Estados Unidos?

La producción de cerveza ha experimentado un rápido crecimiento en los últimos años, con una producción que va desde 1,3 bn hectolitros a 1,93 bn hectolitros en 1998 y 2011, respectivamente. Siendo las bebidas más antiguas consumidas y…
¿Es un Flanders Red u Oud Bruin preparado con Cerezas, sigue siendo un Flanders Red o Old Bruin, o es un Kriek?

Kriek es definido por el BJCP como un tipo de Fruit Lambic. Ellos notan que un Oud Bruin puede ser la base de un Kreik, pero eso debería estar en la categoría de “Fruit Beer” en lugar de…
¿Por qué la cerveza casera sabe mal?

Puede haber dos razones: El estilo de la cerveza es en realidad una cerveza que debe saber de esa manera o … La cerveza ha ido mal. El último es casi siempre causado por algún tipo de contaminación,…
Cuando se elabora cerveza casera, ¿cuánto mejor es una válvula de aire real frente a un globo?

No puedo sugerir ninguno, sino un tubo de descarga. Si obtienes una fermentación muy vigorosa, como un hefeweizen, una repetición fuerte o una cerveza grande, puedes obstruir una cámara estanca, y hacer que dispare la bombona, enviando cerveza…
Injera es pan hecho de teff fermentado; ¿Por qué no se puede usar para hacer cerveza?

Teff a veces se clasifica como “Millet” http://en.wikipedia.org/wiki/Millet Esto puede ayudar en su búsqueda para elaborar cerveza con Teff. Sprecher Brewing Co tiene una cerveza de mijo de lanzamiento limitado llamada Shakparo http://www.sprecherbrewery.com/b… (se ve a la mitad…