Cuando usa una cafetera de goteo eléctrica, ¿por qué los fabricantes recomiendan que use agua fría? El agua se calienta a la temperatura de ebullición de todos modos.

Mi respuesta es similar a la de Clay Nicholsen, excepto que el plomo es el culpable. Es más que probable que su casa tenga tubos de cobre con juntas soldadas con plomo. El agua caliente tiende a lixiviar el plomo más rápidamente que el frío y, además, las tuberías de agua caliente que conducen a la cocina normalmente se usan menos (antes de una comida) que las tuberías de agua fría y aumentan la cantidad de tiempo que el agua permanece quieta en las tuberías y la lixiviación dirigir. Esta es la misma razón por la cual no debe tomar un atajo para hervir agua de pasta usando agua corriente caliente.

Porque el agua caliente ha hecho un viaje a través del calentador de agua de su casa. Y los calentadores de agua generalmente desarrollan una capa de incrustaciones, o depósitos minerales, en el fondo del tanque, a menos que tenga un calentador de agua sin tanque.

Estos depósitos minerales pueden impartir sabores indeseables al café preparado.

Intente beber el agua caliente del grifo (una vez que esté lo suficientemente frío. Dependiendo de la antigüedad de su calentador de agua, puede tener un montón de asco en él.

Puede haber una escala o incluso podría haber bacterias que crecen a altas temperaturas. A menudo hay algunos metales del electrodo sacrificial en el tanque.

1. Los tiempos pueden basarse en agua fría. 2. El agua fría fresca contiene más aire disuelto que el agua que se ha mantenido caliente y sabe mejor por eso. 3. Si se ha almacenado agua caliente en un tanque, es posible que tenga iones metálicos disueltos, por lo que es mejor no beberlo.