Se trata de preferencia personal. Pero si está hablando de café especial (granos de origen de alto grado a menudo únicos) y café de tercera onda (perfiles de tostado más livianos) entonces podría recomendar algunos de mis favoritos personales, realmente no me gusta la idea de que exista ‘ los mejores tostadores, simplemente excelentes cafés, y son estacionales, por lo que ningún tostador puede tener ese título. Dicho esto, aquí hay unos pocos que aprecio.
Tim Wendelboe (Noruega)
Love Coffee Roasters (Suecia)
Koppi (Suecia)
Sundlaug Coffee (Reino Unido)
Workshop Coffee (Reino Unido)
Caravan Coffee Roasters (Reino Unido)
¿Quiénes son los mejores tostadores de café en Europa?
Supreme Content
En los Estados Unidos, ¿es gratis obtener un repuesto del refresco en McDonald’s?
¿Qué tiempos son mejores para tomar los siguientes tés: Assam, Ceylon, Darjeeling o Earl Gray?
¿En qué se diferencia un tetrapódem aséptico de otros tipos de tetrapacks?
Gracias por el A2A. Mis mejores elecciones son:
- Colonna Coffee (Bath, Reino Unido)
- Coffee Collective (Copenhague, Dinamarca)
- Five Elephant (Berlín, Alemania)
Menciones de Honor (sin ningún orden en particular):
- Tim Wendelboe
- Café de la gota
- Koppi
- La Cabra
- Reykjavík tostadores
- Taller de café
- Milla cuadrada
- Hasbean
- James’s Gourmet Coffees
- Notas de café
- Nude Espresso
- Tate
- Bonanza
- El café de la visita
- El granero
- Gardelli Specialty Coffee
Puedo agregar más cuando pienso en ellos …
Illy de Trieste, Italia.
Una buena noticia es que puedes comprar sus granos en cualquier lugar.
Probablemente haya innumerables tostadores pequeños en Italia que preparan exquisitos cafés para su mercado local. Ver mi respuesta La respuesta de Mike Winters a ¿Por qué un espresso en casi cualquier cafetería italiana sabe mucho mejor que un espresso en cualquier otro lugar de Europa (o del mundo en cuestión)?
Pero para un producto disponible para un amplio mercado, no hay ninguno mejor que Illy.
¿Busca los mejores tostadores de café en Europa ?
Entonces, sin dudas somos los mejores Coffee Roasters , fabricantes y proveedores en Europa. También puede pedir su café en línea. Estamos dedicados a servir a los clientes con el café más fresco en el tiempo de respuesta más rápido. Brindamos nuestros servicios en Londres, Manchester, Cambridge, Peterborough, Leicester, Birmingham, Bristol y todo el Reino Unido.
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A medida que hemos visto crecer la escena del café de especialidad en París en los últimos años, ha quedado claro que este crecimiento se extiende más allá del cultivo de una cultura francesa de tostado especial. París quiere ser parte del movimiento europeo del café en su conjunto, con muchos cafés en la ciudad con tostadores de otros países europeos, ya sea como tostadores invitados o como una ofrenda básica.
Muttley & Jack’s de Estocolmo: seleccionan buenos cafés y tostan bien, pero también desmitifican el café especial y lo hacen accesible para todos. Recomiendo encarecidamente sus talleres y / o membresía.
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