¿Quiere decir qué animal produce una carcasa caliente con el mayor porcentaje de grasa? Probablemente una ballena de algún tipo (aunque ya no se come en la mayor parte del mundo).
¿Te refieres a qué animal tiene la mayor cantidad de grasa marmolente o visible dentro de la carne? El veteado se encuentra casi exclusivamente en animales moderadamente obesos, y, como tal, es realmente el ámbito del ganado de carne criado intensivamente.
¿Quieres decir qué animal tiene la mayor cantidad de grasa como nutriente por onza de carne que consumes? Es probable que los cortes de carne de cerdo sean más voluminosos, pero varían mucho por el corte de la carne, el corte y la cantidad de grasa que hay allí.
