Scott Rao.
Libros de café de Scott Rao
¿Cuáles son algunos libros para aprender sobre el tostado de café y / o la industria del café?
Supreme Content
¿Es cierto el mito urbano de que Mountain Dew reduce tus bolas?
¿Puedes sugerir nombres para una compañía de refrescos?
¿Hay algún producto que ayude a dejar de tomar bebidas carbonatadas (como Coca-Cola, etc.)?
¿Es cierto que el té, en promedio, tiene más cafeína que el café?
Específicamente para asar en casa (pero con buena información general sobre tostado comercial también), recomiendo: tostado de café casero: romance y renacimiento por Kenneth Davids
El primer libro que deberías leer es ‘The Coffee Roaster’s Companion’ de Scott Rao. Hay un montón de conocimiento amplio, profundo y científico sobre el café allí. Es muy popular
No conozco ningún buen libro sobre tostado, pero de todos modos recomendaría un taller en su cafetería local favorita sobre un libro. No todas las tiendas tienen tostador pero estoy seguro de que conocen a alguien que sí … Vaya allí y pida un taller. ¡Eso hará que tus abucheos de primera clase sean mejores que cualquier bibliotecario! Y puedes asar algunos frijoles y probar un buen café si tienes suerte.
More Interesting
¿Por qué me siento tembloroso, no puedo quedarme quieto y sentirme como un desmayo cuando bebo café?
¿Cuál es la diferencia entre el té masala chai y el té chai?
Cómo hacer té en el microondas
¿Cuál es la marca atractiva para una tienda de té o una cafetería en hindi o inglés?
¿Cuáles son los mejores lugares para tomar un café en Los Ángeles?
¿Cuáles son algunas de las agradables personalizaciones de bebidas en Starbucks?
Es el uso de bolsas de té desperdicio de hojas de té?
¿Por qué es más fácil beber té caliente en una taza de vidrio que en una taza de acero?
