Cómo hacer pensar crujientes galletas de chocolate

Últimas galletas con chispas de chocolate

Ingredientes

3/4 taza de azúcar granulada

3/4 taza de azúcar moreno envasado

1 taza de mantequilla o margarina, ablandada

1 cucharadita de vainilla

1 huevo

2 1/4 tazas de harina multiusos Gold Medal ™

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1 taza de nueces toscamente picadas

1 paquete (12 onzas) de chips de chocolate semidulce (2 tazas)

Direcciones

• 1 Caliente el horno a 375ºF.
• 2 Mezcle azúcares, mantequilla, vainilla y huevo en un tazón grande. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal (la masa estará rígida). Agregue las nueces y las chispas de chocolate.
• 3 Baje la masa con cucharadas redondas de aproximadamente 2 pulgadas de separación en una bandeja para hornear sin engrasar.
• 4 Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados (los centros serán suaves). Enfriar ligeramente; eliminar de la hoja de galletas. Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre