Las razones se pueden clasificar en 2 partes:
Primera parte: liberación de neurotransmisores-
Hay más de 300 productos químicos naturales en el chocolate.
Algunos de estos productos químicos pueden afectar el cerebro al liberar neurotransmisores. Los neurotransmisores son las moléculas que transmiten señales entre las neuronas.
Estos neurotransmisores tienen un efecto positivo o sentimientos humanos.
Algunos de ellos son: endorfina, serotonina, feniletilamina, anandamida y teobromina.
Segunda parte- Azúcar y grasa
El contenido de azúcar en los chocolates varía de 35 a 70 por ciento. El azúcar hace que los alimentos tengan buen sabor y la grasa hace que la comida se sienta bien. El chocolate satisface estas dos preferencias. A esto se agrega un aroma agradable y un sabor distinto. Y ahora obtienes una experiencia sensorial que ninguna otra cosa puede proporcionar. Es por eso que amamos cada bocado. Entonces sigue disfrutando.
Mira el video para entenderlo mejor.
Antojo de chocolate-
