Frigorífico Lemon Margarita Pie
Ingredientes
- 24 galletas Graham, aplastadas
- 1/4 taza de mantequilla, derretida
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 3 huevos, golpeados
- 1 (14 onzas) puede leche condensada endulzada
- 1/2 taza de jugo de limón
- 6 cucharadas de tequila
- 1 (8 onzas) de crema agria en contenedor
- 1 cucharada de azúcar blanco
Direcciones
- Mezcle las migas de galleta graham, la mantequilla derretida y el azúcar moreno en un tazón.
- Presione la mezcla de migas en un molde para pastel de 8 pulgadas para formar una costra.
- Batir los huevos y la leche condensada endulzada en una cacerola grande.
- Revuelva el jugo de limón y el tequila en la mezcla de huevo.
- Lentamente, lleve la mezcla de huevo a ebullición a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego y enfriar un poco.
- Vierta la mezcla de huevo en el plato de pastel preparado.
- Batir la crema agria y el azúcar blanco juntos en un bol hasta que estén bien mezclados.
- Coloque la mezcla de crema agria sobre la tarta de limón.
- Refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.