La producción de carne puede ser sostenible como un bajo porcentaje de las actividades de una granja. Tener unos pocos pollos y cerdos y una buena cantidad de tierra funciona bien (lo siento pero no puedo encontrar la referencia en este momento).
Tan pronto como la producción de carne se industrializa, los requisitos de energía / agua / tierra aumentan considerablemente. Para alimentar al ganado se requieren muchos cultivos. En comparación con una dieta de carne, las estimaciones son que una dieta vegana requiere alrededor del 5% de los recursos. Esto tiene en cuenta la producción, el envío, la preparación y el desperdicio en todos los puntos del proceso. Esto es antes de factorizar la producción de metano que rivaliza con el transporte en términos de cambio climático y desertificación causada por el pastoreo intensivo.
Puede blanquearse si las personas consumen mucha menos carne, algo más parecido a la dieta prehistórica de un país cálido y natural cuando la carne era difícil de obtener. Esto dio como resultado que se comiera carne tal vez una o dos veces por semana y que se usara todo un animal. Esa es la dieta que evolucionamos para comer.