Técnicamente hablando, el té se refiere a hojas o tallos procesados de la planta Camellia Sinensis; esto incluye el té verde, el té negro, el oolong, el té blanco, el té amarillo y los tés pu-erh. Otras bebidas empapadas hechas de plantas distintas de Camellia Sinensis generalmente se llaman hierbas o, más correctamente, tisanas.
Rooibos a veces se conoce como “té rojo” o “té de redbush”, pero está hecho de la planta Rooibos que se cultiva específicamente en la provincia del Cabo Occidental de Sudáfrica.
