Los delfines viven en el agua, y se clasifican de esa manera para los propósitos de la Torá. Así como los crustáceos son clasificados esencialmente como peces por la Torá, también lo son los delfines y las ballenas. Y así como las langostas, los camarones y las langostas no tienen tanto aletas ni escamas, tampoco lo hacen los delfines y las ballenas. Sí, tienen aletas, pero no, no tienen escamas.
No hubo uso de la clasificación de los animales modernos en la Torá, por lo que pensar en los delfines como mamíferos en términos de la Torá no es útil. Incluso si hiciéramos esto, los delfines no son similares a las vacas. No tienen un rumiante y tienen pezuñas, se parten o no. No hay forma de clasificar al delfín como kosher.
¿Y por qué querrías comer uno de todos modos?