¡Ciertamente no en Italia, donde los enfriadores de vino no tienen tanto éxito!
Por supuesto a menos que estés hablando de Spritz … Solía estar hecho con vino blanco seco de años (a partir de ‘900 justo después de la gaseosa estaba disponible), pero ganó popularidad cuando comenzaron (a finales de los 80) para hacerlo con espumoso vino. Prosecco fue el vino espumoso más cercano producido por lo que comenzaron a hacer spritz con Prosecco en lugar de vino blanco local y barato.
¿Cómo se originaron los enfriadores de vino?
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