¿La producción de cacao en grano realmente no satisface la gran demanda de chocolate?

No. La producción de granos de cacao cumple con la demanda actual y proyectada. Si la producción fuera mucho mayor, el precio del grano de cacao caería a niveles que harían que el cultivo de cacao no sea rentable para muchos agricultores, lo que provocaría una reducción en la producción de cacao, ya que reduciría sus huertos para cultivar otras cosas. La demanda de cacao ha crecido significativamente, en gran parte debido al mayor poder adquisitivo de los nuevos consumidores de clase media en lugares como China y otros países menos desarrollados, pero el precio del cacao en grano no se ha vuelto tan caro que los productos de chocolate se vuelven inaccesibles para los consumidores masivos.