¿Cómo es el alcohol en cerveza / vino / otros diferente de otros tipos de alcohol?

El tipo de alcohol está determinado por la cantidad de átomos de carbono en una molécula de ese alcohol.
Alcohol metílico: 1 carbono
Alcohol etílico: 2 carbonos
Alcohol Isopropilo: 3 carbonos
Alcohol isobutílico: 4 carbonos
ETC.
El alcohol principal en las bebidas es alcohol etílico. No hay diferencia en el tipo principal de alcohol en cualquier bebida alcohólica. Todos ellos contienen alcohol etílico como resultado de la fermentación por Sacchromyces Sp. de levadura Hay trazas de otros alcoholes en las bebidas, sin embargo, los niveles dañinos están prohibidos por la ley (ver ginebra de bañera de los años 20 causando ceguera debido a los altos niveles de alcohol metílico)
Qué tan borracho se obtiene y qué tan rápido sucede es muy variable en función del contenido de alcohol y el metabolismo. Esto podría ser un libro … Pero no te aburriré con eso.

Respuesta simple … el tipo de alcohol en el vino y licor de cerveza es el mismo … alcohol etílico (también llamado etanol). La diferencia de sabor proviene de cómo se fermenta y los ingredientes utilizados. La cerveza usa principalmente granos mientras que el vino usa principalmente uvas (u otras frutas).

Para hacer alcohol, simplemente tiene que usar algún tipo de azúcar junto con una levadura compatible, disponible en tiendas de vinos o en tiendas de ubre. Esto produce un alcohol de tipo “vodka”, que luego se puede usar para muchas cosas, incluida la adición al enjuague bucal. Se agrega por su capacidad para matar gérmenes y “esterilizar” la boca. Sin embargo, no está destinado a ser consumido. Contiene otros ingredientes que pueden no ser tan sabrosos.

Sin embargo, y esto es importante, NO consuma alcohol. No es seguro beber y puede matarte. Lo mismo se aplica al alcohol metílico (metanol) y a cualquier otra cosa que no sea etanol. La gente se ha quedado ciega o ha muerto por beber anticongelante para lavarse los parabrisas. Por favor, no lo intentes! Lo siento por las personas sin hogar que tienen que beber enjuague bucal para aliviar su dolor mental … triste …

Si desea un recurso realmente bueno que explique todo el proceso de alcohol en detalle, e incluso explica cómo hacer su propio alcohol y bebidas, me refiero a un libro que recibí hace unos meses de Amazon llamado ‘How to Master Moonshine’ por RW Marshall. Es fácil de entender y tiene toneladas de información y recetas. ¡Me encanta y creo que es uno de los mejores libros en el mercado por la información que brinda!

Cualquiera puede emborracharse con cualquier cosa de la que cualquier otra persona pueda emborracharse.

Algunas personas (tal vez algunas personas sin hogar) buscan la forma más barata de emborracharse. El enjuague bucal puede tener hasta 27% de alcohol (eso es 54 prueba) (la fórmula original de Listerine es así de fuerte). Si bebieras mucho, te emborracharías.

La mayoría de la gente no bebe enjuague bucal (lo escupen), mucho menos para emborracharse. Pero el enjuague bucal es barato por onza. Si estás desesperado por emborracharte y también muy pobre … bueno, allá vas.

Cualquier cosa con etanol te emborracha.

Pero retrocedamos por un segundo. La forma de alcohol que consumimos regularmente es etanol. El etanol es un veneno, por lo que beber demasiado de cualquier tipo de etanol produce vómitos: su cuerpo está tratando de deshacerse de la peligrosa toxina que ha elegido ingerir.

El etanol en lo que comúnmente llamamos alcohol en la cerveza, el vino, el whisky, el vodka, el ron, etc., está hecho especialmente para ser bebido por la gente, eso también, en cantidades limitadas. No hay nada especial químicamente sobre el etanol en esto que emborrache a las personas en lugar de etanol en cualquier otra cosa. Sin embargo, el porcentaje de alcohol por volumen es generalmente entre 3% y 10% para la cerveza, 12% – 15% para el vino y 40-43% de la mayoría de los licores duros, como el whisky.

El alcohol de frotar tiene un 70% de etanol en volumen. Esa es una cantidad demasiado concentrada para que el cuerpo la maneje y, por lo general, provoca vómitos o intoxicación por alcohol de forma inmediata, lo que puede ser fatal según la cantidad ingerida. El alcohol de fricción también puede ser isopropanol, que es letal, dependiendo de la masa corporal, en cantidades tan bajas como 100 ml. Entonces, no hay una manera segura de beber eso (¿por qué alguien querría hacerlo?).

El enjuague bucal contiene alrededor del 20-28% de etanol dependiendo de la marca. Puede beberlo, claro, pero no solo está bebiendo etanol, sino que también está bebiendo el 80-72% restante de las otras cosas en el enjuague bucal, que no está diseñado para beber, sino más bien para hacer gárgaras o derramarse alrededor del boca.

Por lo tanto, podría, en teoría, desperdiciarse en cualquier cantidad de productos con etanol, pero sepa que los pedazos restantes del líquido no son algo diseñado para ser ingerido. El alcohol es un veneno en sí mismo, no quieres tragar otros venenos también.

Y si realmente estás bebiendo alcohol para emborracharte, probablemente no deberías beber de todos modos. Disfruta de tu bebida, bebe de manera responsable y no intentes gastar en otros productos extraños que contengan etanol.