Yo diría que principalmente jugos de frutas. Sería bueno con jugo de naranja, jugo de toronja, etc. También refrescos y refrescos de jugo. Podrías ponerlo en sidrerías, o incluso sidras duras si quieres algo realmente fuerte. básicamente cualquier cosa que creas que iría con pomelo. Si te gusta mucho el pomelo, eso podría ser un montón de cosas en realidad. Si no te gusta mucho, quédate con las cosas en la categoría cítricos / frutas. ¿Conoces esos refrescos italianos, sanpellegrino? Sería bueno con aquellos.
Por supuesto, si quieres algo más complejo y solo mezclarlo con jugos y gaseosas, puedes buscar recetas de cócteles que suenan como si fueran a complementar pomelo. ¿Estás pidiendo simplemente deshacerse de una botella que tienes? ¿O quieres desarrollar una receta lo suficientemente buena como para vender en un bar? Gran diferencia allí, ya sabes.