El último artículo que leí indicaba que la ingestión de té verde durante 12 horas le daría el máximo beneficio de los polifenoles con solo 1/2 a 3/4 de cafeína. Supongo que hay mucho debate. Puede conformarse con menos beneficios para la salud y menos cafeína al disminuir el tiempo de filtración.
¿Hay alguna diferencia en la cantidad de cafeína en el té de preparación en frío?
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Sí. La cantidad de cafeína debería ser de aproximadamente el 25% de una taza de té normalmente llena. [1]
Notas a pie de página
[1] Té elaborado en frío para bricolaje con cero amargura
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